La cive parfume délicatement vos recettes de cuisine préférées

Name: La cive parfume délicatement vos recettes de cuisine préférées
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cive

La cive a un goût plus doux que l'oignon ou l'échalote. Photo par Squirrel photos de Pixabay

La cive, appelée aussi ciboule, est une plante aromatique de la même famille que l'oignon ou l'ail, reconnaissable avec sa longue tige verte et son bulbe en forme d'oignon. Tout se mange dans la cive et sa saveur délicate parfume à merveille toutes sortes de plats.

Utilisée régulièrement dans des recettes asiatiques mais aussi antillaises, la cive agrémente également salades composées, soupes, galettes de légumes ou encore gratins.

Meilleures recettes de cive et de courgettes des Gourmets

Des idées de recettes de cive et de courgettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Asperges blanches, crème aux fines herbes, oeuf au plat, paillettes de poitrine fumée et Grana Padano

cuisine en folie

Une jolie entrée, savoureuse et de saison pour votre repas de Pâques. Une recette qui peut tout aussi bien faire une entrée qu'un plat pour le soir. C'est léger et facile à préparer.

Dernières recettes de cive et de courgettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cive et de courgettes qui changent !

Involtini de courgettes, ricotta, pecorino et pignons grillés

cuisine en folie

En italien, "involtini" veut dire "roulé" ce sont alors des bouchées roulées avec une composition originale afin de surprendre les palais des convives.

Velouté de tomates ananas au lait de coco et gingembre, tartare de courgette, tomates, gingembre, huile de sésame

cuisine en folie

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de velouté unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Filet de loup rôti, sauce chien à la noisette, écrasé de légumes à l'huile d'olive

cuisine en folie

Vous cherchez une recette de filet de loup rôti, sauce chien à la noisette, écrasé de légumes à l'huile d'olive ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Nouilles chinoises sautées aux légumes

cuisine en folie

Envie de Nouilles chinoises sautées aux légumes - Recette Cookeo ? Découvrez cette recette de Cookeo et donnez votre avis en commentaire !

Bricks aux légumes et à la Feta, sauce crème à la Feta et au fenouil

cuisine en folie

À la recherche d'une recette de nigelle pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Filets de poulet sauce au Maroilles, poêlée de légumes sautés

cuisine en folie

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de courgettes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Poulet sauce satay

Happy papilles

Intéressé par la réalisation d'une recette de poulet sauce satay ? Suivez cette recette de lait de coco et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Croquettes de courgettes à la turque, sauce poivrons, coriandre, citron

cuisine en folie

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'ail ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Flans de courgette au Pecorino

cuisine en folie

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cuisine niçoise ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

A coeur joie

Moule coeur silicone

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

Voir aussi

Tourner

Les courgettes

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Les légumes

Cébette

Absinthe

Ail

Aneth

Angélique

Basilic

Bouquet garni

Cerfeuil

Ciboulette

Citronnelle

Coriandre

Échalote

Estragon

Fines herbes

Herbes de Provence

Hysope

Laurier

Livèche

Marjolaine

Mélisse

Menthe

Oignons

Origan

Persil

Romarin

Roquette

Sarriette

Sauge

Thym

Verveine

Verveine citronnelle

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois asperge basilic beignets beignets salés boeuf boulettes brick cabillaud carottes céleri champignons chou citron coques courgettes couscous crème cumin curcuma échalote épices fenouil feuilletés frites fruits de mer gambas gingembre huile lait légumes miel morue moules noël noix oeuf oignons orange pain paprika pistache poivrons porc poulet sauce saumon soja tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de cive et toutes les recettes de courgettes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pizza aux fleurs de courgette et scamorza

La tête dans le panier

Une délicieuse pizza à réaliser très vite car les fleurs de courgettes ne sont pas disponibles très longtemps. A Rome on peut goûter de délicieuses fleurs de courgette fourrées avec de la mozzarella et de l’anchois.