Cive et poivrons : toutes nos recettes

Name: La cive parfume délicatement vos recettes de cuisine préférées
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cive

La cive a un goût plus doux que l'oignon ou l'échalote. Photo par Squirrel photos de Pixabay

La cive, appelée aussi ciboule, est une plante aromatique de la même famille que l'oignon ou l'ail, reconnaissable avec sa longue tige verte et son bulbe en forme d'oignon. Tout se mange dans la cive et sa saveur délicate parfume à merveille toutes sortes de plats.

Utilisée régulièrement dans des recettes asiatiques mais aussi antillaises, la cive agrémente également salades composées, soupes, galettes de légumes ou encore gratins.

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Toutes les recettes de cive et poivrons des Gourmets

Des idées de recettes de cive et poivrons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Colombo de poulet

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En ce début d'automne il y a des jours où la chaleur d'un colombo de poulet au curry est la bienvenue dans nos assiettes ! Selon que vous le préférez antillais ou indien vous choisirez les épices en conséquence. En ce qui me concerne c'est un colombo plutôt Indien, il sent bien la cannelle.

Filets de truite sauce salsa

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De bons filets de truites en ligne directe de chez mon poissonnier et me voilà inspirée pour une recette qui nous fera danser sur les rythmes cubains de la salsa en passant par le Mexique. J'ai utilisé des filets de truite, mais du saumon ira très bien ou du poisson blanc ou même de la viande blanche.

Kefta de boeuf, sauce blanche et salade aux pois chiches

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Une réussite ce plat. Ce n'est pas compliqué du tout, et le résultat était parfait. N'hésitez pas, les épices vous feront voyager sans sortir de chez vous.

Salade de semoule aux poids chiches, concombre et coriandre

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Il fait encore chaud le midi, une salade composée est la bienvenue.

Pavés de saumon aux piments doux, sauce au miel

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Saucisses sautées et Orzo façon cajun

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Boeuf sauté aux poivrons

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Tacos au quinoa grillé et son guacamole

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Filet de loup rôti, sauce chien à la noisette, écrasé de légumes à l'huile d'olive

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Vous cherchez une recette de filet de loup rôti, sauce chien à la noisette, écrasé de légumes à l'huile d'olive ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Nouilles chinoises sautées aux légumes

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Couronne apéritive feuilletée crème d'avocat et crudités

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Envie de Couronne apéritive feuilletée crème d'avocat et crudités ? Découvrez cette recette de feuilletés et donnez votre avis en commentaire !

Galettes de maïs sauce yaourt citron vert et coriandre

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Envie de Galettes de maïs - sauce yaourt citron vert et coriandre ? Découvrez cette recette de cuisine végétarienne et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Bricks aux légumes et à la Feta, sauce crème à la Feta et au fenouil

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À la recherche d'une recette de nigelle pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Chili con carne et son guacamole, chips épicées de tortillas

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C'est simple et rapide à cuisiner, c'est bon et encore plus avec son accompagnement : guacamole et chips de tortillas.

Poulet sauce satay

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Intéressé par la réalisation d'une recette de poulet sauce satay ? Suivez cette recette de lait de coco et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Salade de Farfalle aux crevettes, tomates confites, pignons et feta

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Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de salade de farfalle aux crevettes, tomates confites, pignons et feta ? Réalisez cette recette de farfalle et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Croquettes de courgettes à la turque, sauce poivrons, coriandre, citron

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Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de thym ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.