Salade de semoule aux poids chiches, concombre et coriandre

Connaissez-vous bien vos classiques ?

Faites évoluer la jardinière en fonction des légumes de saison.

Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.


Il épluche tout !

Des recettes belles à pleurer...

Des recettes pour profiter de cet aliment aux multiples vertus.