Name: Recettes de colvert
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: colvert

Meilleures recettes de colvert et de volailles de noël des Gourmets

Des idées de recettes de colvert et de volailles de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Canette mi-sauvage à la Montmorency

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La recette dite "à la Montmorency" est celle d’une canette ou d’un pigeon accompagné d’une sauce aux cerises. Nous avons adapté cette recette et opté pour une jeune cane mi-sauvage au goût plus prononcé.

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