Crème végétale et tofu : toutes nos recettes

Les personnes ayant renoncé aux produits laitiers, que ce soit par choix ou pour intolérance au lactose, peuvent facilement remplacer la crème laitière à base de lait de vache ou de brebis par une crème végétale.

Crème de riz, de soja, de coco ou d’avoine, choisissez celle qui conviendra le mieux à votre préparation. Pour épaissir un potage, réaliser une ganache, une crème fouettée, ou ajouter un peu de gourmandise dans une salade de fraise, la crème végétale répondra à toutes vos attentes.