Croque-monsieur et muscade : toutes nos recettes

Name: Des recettes de croque-monsieur qui changent pour le dîner
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: croque-monsieur
Ingredients: 8 tranches de pain de mie à l'ail des ours; 2 tranches de jambon; 4 tranches d'emmenthal; Sel et poivre; 4 c à s de lait; Emmenthal râpé; Noix de muscade

Croque poire parmesan une variante du croque-monsieur. Photo par bloggyboulga

A l'origine, le croque-monsieur est un sandwich de pain de mie chaud bien doré, contenant du jambon, du fromage et souvent également une sauce béchamel. Dans sa version croque-madame, il est recouvert d'un oeuf au plat. Il se prépare généralement dans un appareil à croque-monsieur mais une cuisson au four des croquesest possible aussi.

Mais le croque, comme tous les sandwichs, connait aujourd'hui bien des variantes : nombreux fromages et multitude de garnitures sont possibles pour satisfaire toutes les gourmandises. Et nos recettes de grilled cheese vous donneront également beaucoup d'idées.

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Toutes les recettes de croque-monsieur et muscade des Gourmets

Des idées de recettes de croque-monsieur et muscade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Croque-monsieur à l'ail des ours

Jackie

Le croque-monsieur à l'ail des ours revisite le grand classique du snacking en s'appuyant sur un pain de mie maison subtilement parfumé. Jambon, emmenthal fondu et une généreuse couche de fromage gratiné au four composent un repas simple et savoureux. Servi avec une salade verte, il convient parfaitement pour un déjeuner sans prétention mais plein de caractère.

Croque-monsieur moelleux et gratiné

Happy papilles

Recette familiale.

Gratin de polenta façon croque-monsieur

Happy papilles

Un croque-monsieur de polenta gourmand et généreux, à la croisée des gastronomies françaises et italiennes

Croque-monsieur de Cyril Lignac

Happy papilles

Recette de croque-monsieur de Cyril Lignac, repérée sur le blog des Délices d’Hélène, mais issue du livre Chef, de Cyril Lignac, paru aux éditions Broché.

Croque-monsieur façon pain perdu

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Et je vous présente les meilleurs croque-monsieurs que j’adore faire de temps en temps.
Ils ne sont vraiment pas light, mais on a le droit de se faire plaisir de temps en temps…
Ceux-là n’ont vraiment rien à voir avec la recette des croque-monsieurs classiques, ils ne se font cuire ni dans le four ni dans un gaufrier mais à la poêle.