Des idées de recettes de cuisine alsacienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
...ou flammenküche. La vraie spécialité alsacienne, simple, rapide et peu chère et surtout super gourmande.
Une belle brioche à la mie vaporeuse qui se détache en petits pains au lait alsaciens.
Une recette de génoise citronnée en forme de mouton, recette traditionnelle pour Pâques en Alsace !
Le lamala traditionnel de Pâques en version salée pour l'apéritif !
Un gâteau traditionnel alsacien à déguster au petit-déjeuner.
Essayez cette recette de "lamala", le gâteau de Pâques en forme d'agneau et donnez votre avis en commentaire !
Le Gesundheitskuchen : un gâteau de famille vraiment tout simple qui nous vient d'Alsace.
Des bredele composés d'une pâte sablée qui renferme un cœur de confiture de quetsches.
Une recette simple et rapide qui nous amène en Alsace.
Une tarte bien crémeuse qui adoucit la rhubarbe
Envie de Asperges à l'Alsacienne ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Un bouillon de viande dans lequel cuisent des petites pâtes faites à base de farine et d’œuf
Moelleux à l'intérieur , à la croûte légèrement craquante et au délicieux parfum de fleur d'oranger
Croustillants grâce à des corn-flakes réduits en chapelure. Ces bredele ont un bon goût de cannelle et de beurre.
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