L’agneau de pâques

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Il n'y a pas que des crêpes fines qui sont appréciées à la chandeleur ! Les crêpes plus épaisses, cuites comme ici avec de fines tranches de pommes sont très gourmandes également et feront le bonheur de toute la famille. Servir les crêpes légèrement saupoudrées de sucre.

Du fromage blanc, des condiments et des pommes de terre, un plat typique alsacien tout simple et très gourmand.