Name: Gâteau roumain de Pâques au fromage frais
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: gâteau
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Gâteau roumain de Pâques au fromage frais

SucreEtEpices

Facile

Quelques mots sur cette recette

Pască fără aluat. Pasca à la base est une tarte briochée joliment tressée garnie de fromage frais, plutôt sucrée et parfois salée, présente obligatoirement dans le menu de Pâques en Roumanie et Moldavie.

Aujourd'hui je vous présente une version de Pasca sans pâte, une spécialité très répandue en Roumanie. C'est un gâteau sucré à base de fromage frais avec des raisins secs. Sa forme est ronde, mais mon moule rond à bords amovibles était pris par une autre préparation. J'ai donc utilisé un moule carré.

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fromage gâteau

Publié le 16 avril 2019 à 12h14, Modifié le 16 avril 2019 à 14h16

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