Gâteau crémeux parfumé aux agrumes

C'est la saint-valentin et cette année mon choix s'est porté sur un gâteau au chocolat. Un gâteau léger, pas très sucré et facile à préparer. Mais qui reste néanmoins délicieux et gourmand.

Aujourd’hui, je vous propose un Gravity cake aux M&M’s, un gâteau spectaculaire et ultra ludique que j’ai réalisé pour l’anniversaire de mes filles - et il a eu un succès fou ! Son effet visuel “magique”, avec les M&M’s semblant flotter au-dessus du gâteau, émerveille autant qu’il régale.

La base est une génoise moelleuse (à adapter selon vos préférences), garnie ici d’une crème bien chocolatée. Si vos enfants ne sont pas fans de chocolat noir, n’hésitez pas à la remplacer par une ganache au lait, une mousse au chocolat blanc, ou même une crème vanille pour une version plus douce.

Un gâteau aussi amusant à réaliser qu’à regarder… avant de le dévorer ! Parfait pour un anniversaire ou une fête colorée.

Aujourd'hui je vous propose la recette d'un nid au chocolat simple mais tellement bon et facile à faire ! Le gâteau est très moelleux et chocolaté - les amateurs de chocolat apprécieront.

Je suis partie d'un fondant au chocolat-noisettes à base de blancs d’œufs car il m'en restait pas mal après la réalisation d'une brioche. J'ai tartiné le gâteau avec du Nutella et l'ai décoré avec des œufs en chocolat.