Les dernières recettes de cuisine iranienne- Page 3

Une sorte de tourte des plus originales : une superposition de riz safrané cachant en son sein une farce au poulet, cuite dans le four et parsemée de baies d’épine-vinette pour un goût légèrement acidulé et des pistaches pour le croquant.

Un petit apéro printanier extrait du livre Festins de Sabrina Ghayour pour profiter des petits pois.

Il y a vraiment des livres dont on tombe vraiment amoureuse. J’avais vu ce bel ouvrage Festins de Sabrina Ghayour cet automne dans une librairie. Il m’avait tellement plu que je l’avais mis sur ma liste de Noël. Depuis que je l’ai reçu en cadeau, je n’arrête pas de faire des recettes de ce livre.

Une salade très originale, bien de saison, économique et très facile à faire. Elle est extraite du très beau livre Festins de Sabrina Ghayour.

Recette perse. J’ai trouvé cette recette originale sur le livre Festins de Sabrina Ghayour qui met en valeur la cuisine perse,

Une soupe nourrissante et très parfumée qui emmène en voyage !

Les baies d'aronia sont originaires d'Amérique du Nord, mais ici je les propose dans une recette d'inspiration iranienne.

Le gheymeh bademjam est une délicieuse recette iranienne très appréciée !

ou riz aux cerises. L'abaloo Polo est un très original et délicieux plat iranien à base de riz et de cerises. Testez cette recette au plus vite !

L'Adas Polo est une recette traditionnelle iranienne à base de riz et de lentilles. Le riz iranien a donc bien des surprise à vous offrir !

La fattoush est une délicieuse salade d'origine perse très rafraichissante et très appréciée en Iran, tout comme au Liban.

Vous cherchez une recette de kashke bademjan : recette de caviar d'aubergines - Iran-cuisine ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Le Shirin polo est un riz iranien mythique. Il a un gout sucré avec la présence de sirop et de zest d'orange.

Le khoresh bademjam est un des Khoresh (ou ragoût) iranien le plus populaire. Il est composé en grande partie d'aubergines et de viande hachée. Consultez cette recette sur Iran-cuisine !

Le Khoresh gheymeh est un ragoût iranien très populaire. Il plait à tous et se déguste avec des petites frites en topping.