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Les dernières recettes de cuisine iranienne- Page 6

Les dernières recettes de cuisine iranienne des Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine iranienne qui changent !

Caviar d'aubergine iranien
Caviar d'aubergine iranien
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
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Tahdig
Tahdig
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
riz à l’iranienne accompagné d’abdugh khiar. Voyage vers l'Iran, avec ce riz très croustillant accompagné d'une soupe de yaourt froide au concombre et pétales de rose.
Biscuits à l'anis libanais
Gâteau épicé à la rhubarbe et aux amandes
Aashemaste
Aashemaste
Made in Cooking Made in Cooking
Riz curcuma et boulettes de bœuf aux herbes.
Pain sucré iranien au gingembre
Soupe iranienne aux épinards
Soupe iranienne aux épinards
Happy papilles Happy papilles
Direction l'Iran avec cette délicieuse soupe aux épinards frais, aux lentilles, aux pois chiches, aux épices et au yaourt
Abgoosht
Abgoosht
196 flavors 196 flavors
L'abgoosht ou dizi est une soupe ou un ragoût traditionnellement préparé avec de l'agneau, des pois chiches, haricots blancs, pommes de terre et tomates.
Agneau aux coings à l'iranienne
Agneau aux coings à l'iranienne
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
De l'agneau délicieusement mijoté, parfumé au safran, à l'eau de rose et aux coings.
Koresh de fèves fraîches à l'agneau
Koresh de fèves fraîches à l'agneau
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Un mijoté d'agneau et de fèves, parfumé à l'aneth et au safran, comme en Iran.
Barbari
Barbari
196 flavors 196 flavors
Le barbari est un pain plat traditionnel iranien. Sa dorure est due au romal : un mélange de bicarbonate de soude et de farine dilués dans de l’eau.
Confiture de carottes.
Confiture de carottes.
Jackie Jackie
Une délicieuse découverte gourmande
Halim bademjan
Halim bademjan
Les filles, à table ! Les filles, à table !
Purée d’aubergines et d’agneau (Iran).
Gheymeh Bademjan
Gheymeh Bademjan
Humour, Gloire et ... Beauté Humour, Gloire et ... Beauté
Ragoût d'agneau aux pois cassés jaunes (chana dal) et aux aubergines comme en Iran.
Flageolets aux œufs et aneth
Flageolets aux œufs et aneth
La tendresse en cuisine La tendresse en cuisine
Baghali-ghtot Iran. Un voyage dans les saveurs iraniennes.

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