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Cuisine uruguayenne et farine : toutes nos recettes

Pastel de papas
La cuisine uruguayenne s'inspire aussi des origines espagnoles ou italiennes des habitants. Photo par Carolina Rojas S.
Comme d'autres cuisines d'Amérique du Sud, la cuisine uruguayenne met la viande à l'honneur ! Les barbecues (asados) tiennent une large place.

Dulce de leche - essayez le Chajá paysandú ou Chaya paysahdu - , gâteau de riz ou alfajor raviront les becs sucrés.

Cuisine uruguayenne et farine : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Des farines alternatives pour une cuisine saine et gourmande
Se faire rouler dans la farine... de châtaigne !
Comment utiliser la farine complète en cuisine ?
Des crêpes, oui, mais sans gluten !
Vous prendrez bien un peu de Dulce de leche ?

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Toutes les recettes de cuisine uruguayenne et farine des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine uruguayenne et farine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chaja
Chaja
BriceG BriceG
Un dessert uruguayen délicieux et original à base de meringue et de génoise.
Tortas fritas uruguayens
Tortas fritas uruguayens
BriceG BriceG
Des beignets végétaliens à déguster en version sucrée ou salée.

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