Dernières recettes de cuisine végétarienne et de vegan - Page 24

Cette recette n’est plus toute jeune mais qu’est-ce qu’elle est bonne ! Vous n’êtes pas d’accord avec moi ? Un grand classique qui plaît à tout le monde, cette quiche est légère et rapide à réaliser. A savourer autant bien froide que chaude, accompagnée d’une salade pour un repas équilibré.

Envie de changer des falafels ? Optez pour les boulettes vegan à base de tofu et de champignons. A déguster chaud, accompagné de choux, de poireau ou encore de pâtes à la sauce tomate, ou bien froid dans une salade.

Les barres chocolatées, ça n’est jamais passé de mode… et pourtant ces petites gourmandises sont ultra sucrées et pas très bonnes pour notre santé. Alors pour une version plus saine et sans sucre raffiné, j’ai testé et validé à 1000% cette recette. Et le tout sans cuisson ! Raw vegan et Healthy !

Un "fromage" sans lactose ? C'est possible avec l'okara, et en moins de 10 minutes ! L'okara est le résidu de soja lors de la fabrication du lait de soja.

Voici une délicieuse recette sans gluten de Dahl de lentilles corail au lait de coco.

Un fromage végétal absolument gourmand et festif !

De délicieuses patates douces farcies aux saucisses et gratinées au fromage végétal.

Sekihan. Festin zen : des haricots azukis cuits avec du riz. Un plat simple mais raffiné et festif pour les Japonais.

Une recette de pâtes un peu coréenne, avec de l'ail et de la pâte de piment... addictif !