Soupe de haricots blancs à la sauge

Des aubergines grillées, nappées d'une délicieuse sauce à l'ail noir...

Aujourd’hui, je vous propose de sortir des recettes « classiques » comme le gratin et de cuisiner des pâtes à la christophine. Tout est bon avec les pâtes, non ? Et je n’ai pas choisi n’importe quelles pâtes, mais ces délicieuses petites billes toastées originaires de Sardaigne : la fregola. Cela étant dit, vous pouvez absolument suivre la recette avec d’autres petites pâtes, comme des coquillettes. Et vous verrez, cette recette est simple, rapide et délicieuse.

Des pâtes et des brocolis et presque rien d'autres ! Et Mon dieu que c'est bon ! Une recette qui va vous réconcilier avec ce légume.