Cumin et gingembre : toutes nos recettes – Page 7

Un pur délice qui plus est, est rapide à faire

Cela fait des années que je réalise cette recette de mini-samoussas boeuf-carottes aux épices, j’en fait très souvent pour l’apéro, car ça a beaucoup de succès.

Des chaussons revisités en version salé farcis au kefta parfumé aux épices

C'est une belle association entre les épices, la tonicité du citron vert, du gingembre et de la coriandre, et le fondant sucré des patates douces.

Cette pâte de curry rouge s'utilise comme une moutarde aux saveurs thaïlandaises pour aromatiser vos sauces, vos vinaigrettes, un bouillon, ou en marinade.

Une recette extraite du livre "le meilleur du Maroc"

Version rapide et facile , boulettes et cuisson sous pression pour se régaler en un rien de temps

Une délicieuse soupe aux accents indiens

Ou caviar de carottes. Une petite recette marocaine très parfumée

Une crêpe chinoise aux couleurs de l'Italie, bienvenue dans la world food !

Ce plat végétarien et végétalien est un plat "détox" très répandu en Inde, je vous en explique ces vertus sur le blog !

Extraite du livre "le meilleur du Maroc, 100 recettes inratables".

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade de fèves marinées à l'indienne...

Pour changer du travers de porc au ketchup sauce soja riz

Un classique de la cuisine indienne

Dip pour l'apéritif. Une idée délicieuse et super rapide pour un apéritif d'inspiration asiatique.

Une soupe savoureuse pour changer de la sempiternelle potiron-pommes de terre

Une savoureuse salade, parfaite pour un déjeuner léger.

pain d'épices moelleux aux écorces d'oranges confites à tartiner avec du bon beurre frais pour le déjeuner.

( plat végétarien )