Dôme et mousse : toutes nos recettes

Name: Nos recettes de dômes pour épater vos invités
Total time: 30 min
Cuisine: dôme

Le dôme au chocolat est un dessert en forme de demi-sphère fourré d’une mousse au chocolat. Photo par Maza

Vous l'entendez le bruit de la coque en chocolat qui craque sous la cuillère et qui révèle une mousse onctueuse et légère ? Un bonheur à la fois pour les oreilles et les papilles que le dôme sucré ne demande qu'à vous offrir. En version salée, il fait tout autant son petit effet sur la table et se décline à l'infini.

Pour atteindre cette félicité, il ne vous faudra rien d'autre que des moules demi sphères et un peu d'imagination. Dômes de saumon fumé au fromage frais pour une entrée épatante ou dôme de mousse au chocolat recouvert d'un glaçage miroir pour un dessert irrésistible, surprenez vos invités avec cette présentation toute simple à réaliser.

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Dôme et mousse : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Toutes les recettes de dôme et mousse des Gourmets

Des idées de recettes de dôme et mousse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Dôme yaourt, cœur à la fraise et son biscuit citron

Popotte

Je voulais un dessert frais, fruité, avec un petit goût lacté… Je trouve que la fraise se marie bien avec le citron… Pour le côté fruité de mes dômes, c'est bon, j'ai trouvé… Par contre, je n'avais pas envie d'une mousse à la fraise ou au citron, en réfléchissant, je me suis dit qu'une mousse au yaourt trancherait avec le côté acidulé du citron et le côté sucré des fraises… Donc mes dômes seront composés d'un biscuit madeleine au citron, d'un cœur confit de fraise et d'une mousse au yaourt, le tout joliment glacé avec un glaçage miroir jaune.

Dôme framboise

Nath chocolat

Je vous propose de réaliser aujourd'hui une mousse légère et douce avec un insert framboise un peu plus acide. Un beau mariage de saveurs qui saura plaire à vos convives.

Dôme au saumon fumé et à la mousse d'avocat

Amandine Cooking

Une petite idée pour une entrée fraîche et légère au visuel plutôt sympa avec ces dômes de saumon fumé à la mousse d'avocat.

Dôme mousse crevettes et saumon frais

CulinaireAmoula

Originale et fraîche cette recette à base de mousse de crevettes et saumon frais affiche une présentation en dôme soignée qui lui offre une place sur nos tables de fêtes. Pensez-y pour une entrée de noël et pas seulement dans un menu tout poisson.

Dôme chocolat blanc et mousse aux fruits exotiques

ninidouceurs

Ce dessert est super bon, très frais.

Dôme mousse d’abricots et fleur d’oranger

Oh la gourmande

Pour un petit dessert rigolo et léger

Dômes en chocolat à la mousse de marron

Oh la gourmande

Vous cherchez une recette de dômes en chocolat à la mousse de marron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Domes de mousse de poivrons

Jacre

Une recette légère à déguster avec une salade.

Dôme à la mousse au citron

La Ptite Ju Nantaise

Je crois qu’Octobre Rose est l’occasion parfaite pour partager cette recette. Pour donner un peu de pep’s à ces dômes, j’y ai saupoudré de l’écorce de combava, un petit agrume originaire d’Asie à la saveur puissante et citronnée.

Dôme aux 3 chocolats

Maman...ça déborde !

À la recherche d'une recette de chocolat noir pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Dômes fruits rouges coeur citron

Le blog de Novice en cuisine

Ne passez pas à côté de cette recette de glaçage qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Dômes passion cœur framboises

Le blog de Novice en cuisine

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de mousse ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Dôme chocolat blanc

Sab en cuisine

Mousse chocolat, cœur caramel au beurre salé sur croustillant de pralinoise.

Dôme chocolat coeur crème brûlée safranée

Cissou

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de dôme chocolat coeur crème brûlée safranée ? Réalisez cette recette de mousse et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Dôme chocolat blanc fourré avec une mousse de framboises et un coeur de coulis de framboises

Emilie Sweetness

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de chocolat blanc unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Dômes citron vert, chocolat blanc et cœur framboise

Cissou

Un dôme mousse chocolat blanc et citron vert qui cache un cœur de framboise

Dome coco passion sur carpaccio de mangue

The Happy Cooking Friends

Avez-vous envie de préparer une recette de dome coco passion sur carpaccio de mangue ? Cuisinez en suivant cette recette de gélatine et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Dôme chocolat blanc, mousse fruit rouges, cœur meringué sur croustillant chocolat blanc

Sab en cuisine

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de dôme chocolat blanc, mousse fruit rouges, cœur meringué sur croustillant chocolat blanc ? Réalisez cette recette de chocolat blanc et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Dôme chocolat mousse framboise coeur blanc

Cissou

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de dôme chocolat mousse framboise coeur blanc ? Réalisez cette recette de chocolat blanc et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Dôme au chocolat au coeur d'orange

Nini

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de chocolat unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.