Dauphinois et gratin : toutes nos recettes

Ce velouté de pois chiches et carottes, préparé au Cookeo ou dans une simple casserole, est une soupe douce et réconfortante, parfaite pour les journées d’hiver. Ici, il est volontairement très épais, presque comme une purée, mais libre à vous d’ajouter un peu plus de bouillon pour obtenir une texture plus fluide selon vos goûts.

Préparation du gratin dauphinois au Comté. Une recette revisitée du gratin dauphinois traditionnel de grand-mère.

Comment préparer un gratin dauphinois traditionnel de grand-mère. Recette du gratin dauphinois à l'ancienne

Découvrez la recette classique et incontournable du gratin dauphinois, un plat traditionnel français parfait pour ravir vos papilles. Avec sa texture crémeuse et ses saveurs riches, ce gratin est idéal pour accompagner vos repas en famille ou entre amis. Suivez notre guide pas à pas pour préparer ce délice de la cuisine française à la perfection.

Recette sans pré-cuisson, facile et inratable.

Un délicieux gratin, brine crémeux et fondant.

Le vrai gratin dauphinois, crème, ail, pomme de terre, incontournable à la maison

Un déliciexu gratin dauphinois avec du canard pour se régaler