Dessert léger et goûter : toutes nos recettes

Name: Envie d'un dessert léger et gourmand ? Essayez vite ces délicieuses recettes
Total time: 30 min
Cuisine: dessert léger

Yaourts maison, fruits des bois en morceaux et céréales

On peut se faire plaisir avec des recettes de desserts légers. Photo par RitaE de Pixabay

Que l'on soit au régime ou que l'on termine simplement un repas copieux, il est hors de question de renoncer au dessert et à la touche sucrée qui enchante nos papilles. Un dessert léger et gourmand aux fruits de saison, voir même au chocolat, c'est possible !

Panna cotta, sorbets, mousses et salades de fruits sont nos amis pour la vie quand il s'agit de terminer le repas en toute légèreté. Mais nous pouvons aussi alléger nos desserts préférés grâce à de nombreuses astuces comme remplacer le sucre blanc par du sucre de coco et le beurre par de la purée d'amandes.

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Toutes les recettes de dessert léger et goûter des Gourmets

Des idées de recettes de dessert léger et goûter pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Moelleux pistaches, noisettes et citron vert

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose un gâteau léger et moelleux comme un nuage, avec des touches croquantes apportées par les noisettes. En arrière-goût, on retrouve un petit goût de citron vert qui apporte un peu de peps. Un régal ! Recette en vidéo.

Gâteau light arôme vanille

chezcachou

Il s'agit d'un gâteau type génoise parfumé à la vanille. Vous pouvez le réaliser avec un robot Companion, Thermomix, Kenwood ou sans aucun robot avec un simple fouet.

Verrines de mousse à la fraise

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose des verrines de mousse à la fraise. Un dessert frais, gourmand, léger et fruité. Parfait pour finir un repas en beauté. Ce dessert se prépare très facilement, il n'y a plus qu'à patienter un peu le temps que la mousse prenne. Les verrines peuvent être préparées la veille et décorées avant le service. C'est pratique quand on reçoit quelqu'un car cela permet de s'avancer dans les préparatifs.

Zefir aux framboises en forme de coeurs pour la Saint Valentin

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose du zefir aux framboises en forme de cœurs, pour fêter la Saint Valentin qui approche. Le zefir est une confiserie d'origine russe, très moelleuse, légère et aérée, qui se trouve à mi-chemin entre la guimauve et la meringue. Il se prépare comme une meringue italienne, mais le sirop contient aussi de la purée de fruits (de framboises dans mon cas) et du gélifiant. C'est délicieux.

Pommes au four aux noix, miel et cannelle

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose un dessert très facile et rapide à préparer, léger, délicieux et sain. Très peu sucré, il reste bien parfumé grâce à la cannelle et les noix apportent un peu de croquant pour contraster avec le fondant de la pomme. Un dessert vraiment gourmand, que j'aime beaucoup. De nos jours, on a tellement de choix qu'on oublie parfois qu'il ne faut pas grand-chose pour se faire plaisir.

Gratin aux abricots

SucreEtEpices

Aujourd’hui je vous propose un gratin aux abricots. Un dessert très facile à faire, pour les amateurs de fruits et, notamment, d'abricots. Il est léger et très fruité, avec beaucoup de fruits et peu de pâte. Recette en vidéo.

Clafoutis aux cerises

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une recette classique de la pâtisserie française - un délicieux clafoutis aux cerises. Il est très moelleux et léger, bien fruité - hyper agréable à déguster. Et d'une simplicité enfantine côté préparation, alors il ne faut pas hésiter. Recette en vidéo.

Entremet croustillant au chocolat praliné et aux fruits rouges

Royal Chill

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de groseilles pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.