Des idées de recettes de dessert et gélatine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un délicieux entremet chocolat-café sur un biscuit amande parfumé au café
Un dessert associant fraîcheur, douceur et croustillant !
Sans cuisson. Avec une petite pointe salée apportée par le St Morêt.
Une association de saveurs gagnante!
Un dessert gourmand, crémeux à souhait et plein de fraîcheur.
Voici un dessert très simple à réaliser et terriblement gourmand… Il plaît aux enfants et fait retomber les grands en enfance.
Voici un gâteau qui plaît beaucoup aux enfants !
Je l’ai réalisé pour les 5 ans de ma fille Célia.
En italien, « panna cotta » veut dire « crème cuite ».
Elle se décline à l’infini…
Il me restait un peu de lait d’amande et donc pour ne pas le gaspiller, j’ai improvisé ces verrines bien gourmandes et simples à réaliser!
Cette mousse est excellente et légère.
J’adore sa texture grâce à l’ajout du mascarpone.
Une explosion de fraises en bouche si vous la faites avec des fraises de plein champ bien mûres.
Un dessert fondant et acidulé , super facile à faire
Une tarte très gourmande avec une couche de ganache au chocolat surmontée d'une mousse aérienne à la noix de coco.
La recette du glaçage miroir au caramel. Ce glaçage ne demande que 3 ingrédients : du sucre, de la crème et de la gélatine.
Ce dessert est composé d’une dacquoise à la noix de coco sur laquelle est déposée un bavarois à la framboise.
Un dessert à savourer sans culpabilité. Un vrai nuage de douceur !
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