Des idées de recettes de dessert et mousse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
D'après le « Limoncello » du Pâtissier Sébastien Serveau (Le Journal du Pâtissier, décembre 2016).
Voici une recette pour un dessert léger et acidulé : une mousse au citron...parfait pour finir un repas.
une mousse de framboises très aérienne à déguster sans modération
Une charlotte au chocolat pour Pâques: simplicité et efficacité !
Parce qu'on est plein à adorer la mousse au chocolat ...
Une nouvelle toujours sans jaune d'oeuf :-)
Aujourd'hui, je propose une idée de bûche pour Noel aux téméraires : une bûche Ferrero, avec une alternance de mousse et de biscuit...Trop bon !
Cette recette est inspirée du magazine papilles du mois d'octobre 2015 dans une version simplifiée
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une mousse au chocolat cuite, qui devient donc après cuisson, un gâteau très aérien et fondant...
On profite de l'arrivée des pommes pour faire cette mousse. Si vous n'avez pas de cassis mais des groseilles ou des framboises, ca marche aussi !
Si vous avez fait la glace à la vanille, il vous reste quatre blancs d'oeufs. Juste ce qui faut pour faire cette mousse !
Aujourd'hui, je vous propose un dessert tout en légèreté : une mousse au citron vert...
C'est la pleine période des marchés de Noël, du pain d'épices et des spéculoos...Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des mousses aux spéculoos.
Un dessert à l'effigie du ballon de foot, fait maison Un gâteau design, gourmand, cuisiné à la mousse de chocolat, aux pâtes nature et chocolat.
Il y a de nombreuses recettes de mousse au chocolat. Aujourd'hui, je vous propose d'en tester une parmi tant d'autres : au chocolat noir...Simple et efficace !
ou la verrine du vigneron mi-figue mi-raisin.
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