Craquez pour ces recettes de douillon, le délicieux petit feuilleté aux pommes

Name: Craquez pour ces recettes de douillon, le délicieux petit feuilleté aux pommes
Total time: 30 min
Cuisine: douillon

Le douillon est une spécialité normande appelée aussi bourdelot. Photo par sgabby2001

Le douillon, parfois appelé bourdelot, est une pâtisserie originaire de Normandie cuite au four et à base de pâte brisée ou feuilletée à l'intérieur de laquelle on enferme une poire ou une pomme évidée, beurrée et sucrée.

Vous pouvez variez les saveurs en ajoutant du caramel au beurre salé, du chocolat ou encore des fruits. Accompagné de glace à la vanille ou de crème chantilly, vos papilles en redemanderont.

Dernières recettes de douillon et de sans beurre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de douillon et de sans beurre qui changent !

Douillon de poires au chocolat et aux noix

La gourmandise selon Angie

Une délicieuse poire pochée cuite au four entourée d'une pâte feuilletée cachant un cour de chocolat fondant à souhait !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Cul de poule

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Abaisser

Beurre concentré

Beurre manié

Beurre sec

Bourdaloue

Chiqueter

Croustade

Détrempe

Dorure

Enrober

Fleurons

Fond de pâtisserie

Fontaine

Margarine à feuilletage

Timbale

Tourer

Arrow root

Le chocolat

Les épices de la passion

Merci pour le chocolat

Le répertoire des saveurs

Dahl (Roald)

Flaubert (Gustave)

Les poires

Faire sa pâte feuilletée maison

Teurgoule

D'autres recettes avec aussi...

abricots biscuits calvados cannelle caramels chocolat citron confiture confiture de framboises croûte cuisine facile cuisine familiale cuisine normande cuisine rapide cuisine traditionnelle cuisine végétalienne cuisine végétarienne dessert dessert aux fruits farine complète feuilletés figues fleurs framboises fruits gelée gelée de cassis gelée de groseilles groseilles miel myrtilles noisettes noix noix de pécan pâte brisée pâte feuilletée pâte sucrée pâtisserie poires pommes pommes au four salé sans beurre sans lactose sans oeufs vanille vegan vin

Découvrez aussi toutes les recettes de douillon et toutes les recettes de sans beurre

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Fondant au chocolat et avocat

Emilie Sweetness

La question que tout le monde se pose : de l'avocat dans un gâteau au chocolat, ça se sent ? Eh bien non, pas du tout. Il diminue fortement l'apport calorique mais ne modifie pas le goût du gâteau alors essayez-le et vous serez convaincus.