Des idées de recettes de fenouil pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Recette légère et gourmande avant les fêtes
Tartines jambon serrano, poire et fenouil. On joue sur le sucré, l'amertume, le salé et l'acidité; mais aussi fraîcheur, fondant et croustillant.
Une délicieuse recette de cabillaud, simple et rapide à réaliser
Un florilège de saveurs dans une assiette !
A réaliser avec du poireau et fenouil frais. Par contre, comme ce n'est plus la saison des petits pois, vous pouvez les acheter surgelés bio
...et puis plein d'autres choses encore. Une salade d'hiver ultra gourmande parfaite pour l'après fêtes.
Rien ne se perd dans cette recette ! Le fenouil est utilisé braisé avec les pommes de terre et les fanes sont ajoutées à la sauce pour la parfumer avec délicatesse.
Une recette aux saveurs orientales.
avocat fenouil graines de courge olive noire orange plat principal salade vinaigrette
Et une pizza originale, une ! Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une pizza au fenouil, aux raisins et aux noix, aux couleurs de l'automne.
Un encornet juste saisi, farci façon nem.
Frais, cru et croquant, le fenouil tout simple pour une entrée vitaminée
Mélange terre mer léger
Spécialité Marseillaise, la navette est un biscuit sec délicieusement parfumé.
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