Des idées de recettes de fenouil pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le fenouil en version marocaine avec ce délicieux tajine.
Une bonne poêlée de légumes comme on les aime.
Le fenouil trouve très bien sa place dans un risotto.
Avec son petit goût anisé le fenouil ne fait pas toujours l'unanimité, mais en salade il est très rafraîchissant.
Un délicieux crumble pour faire aimer le poisson même aux enfants.
Pour une salade haute en couleurs et en saveurs.
Un plat qui mijote et embaume la maison. Et quand il y a un reste, c'est encore meilleur le lendemain réchauffé.
Un petit air d'Italie dans l'assiette ... tout simple mais tellement savoureux
Le "fenouil, épinards et oeufs au four", c'est une version allégée de l’œuf cocotte qui fait, avant tout, la part belle au végétal !
Une belle salade d'inspiration méditerranéenne aux oranges et au fenouil avec une vinaigrette à l'harissa
Une poêlée végétarienne rapide à réaliser, idéale pour un repas sur le pouce mais gourmand et sain.
Voici une recette que nous avons beaucoup appréciée, un dos de cabillaud sauce à l'orange accompagné d'un confit de fenouil, une recette toute simple et délicieuse..
Une belle salade aux oranges, fenouil et fleurs de bourrache.
Un délicieux accompagnement, parfait avec les poissons à chair blanche
Des joues de porc aux saveurs basques ...
Une recette toute simple pour une explosion de saveurs : des couleurs printanières, du fondant, du croquant, du doux et de l'acidulé... un régal !
Une délicieuse association pour papilles délicates.
Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : du fenouil au paprika, pour accompagner une viande ou un poisson, ou bien manger seul tout simplement.
Des biscuits d'origine italienne, préparés dans les familles de descendance sicilienne de la Nouvelle-Orléans pour la Saint-Joseph.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1