Citron et fenugrec : toutes nos recettes

Cette épaule d’agneau confite aux herbes, parfumée à la menthe, au citron, au fenugrec et au cumin, est un plat aussi simple que spectaculaire. Grâce à une cuisson lente et douce, la viande devient fondante et imprégnée de toutes les saveurs des épices et des aromates. Préparée la veille, elle n’en est que meilleure, laissant le temps aux parfums de se développer pour un repas de fête inoubliable.

Un plat que nous prenons quand on va dans un restaurant indien, je vous mets des astuces pour avoir une viande bien rouge et surtout il faut qu'elle reste moelleuse

Une tartine végé gourmande à consommer sans modération.