Feuilles de brick et ramadan : toutes nos recettes

Name: Des recettes de cuisine craquantes à réaliser avec des feuilles de brick
Total time: 30 min
Cuisine: feuilles de brick

Les feuilles de brick permettent de réaliser de nombreuses recettes faciles et craquantes. Photo par Kai Schreiber

Les bricks sont des feuilles souples et très fines composées de farine de blé, d'eau et de sel. Originaires d’Afrique du nord et du Moyen Orient, elles sont particulièrement utilisées dans la cuisine orientale pour des entrées savoureuses mais sont également appréciées dans des préparations sucrées.

Croustillantes et dorées après cuisson, elles sont inévitablement liées aux samoussas, ces petits triangles farcis de viande, de légumes ou de fromages et généralement frits. Les feuilles de brick peuvent aussi se transformer en aumônières, en chaussons farcis de pommes ou en toute préparation en remplacement de la pâte feuilletée.

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Toutes les recettes de feuilles de brick et ramadan des Gourmets

Des idées de recettes de feuilles de brick et ramadan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tourte aux feuilles de bricks farcie de viande hachée, œufs durs, veau et thon à la tomate

Zika

Tourte aux feuilles de bricks maison à la semoule ou pâte phyllo maison très fine. Une tourte croustillante et craquante à souhait, farcie de viande hachée, œufs durs, de veau et de thon à la tomate que je trouve bien meilleur que le thon nature ou à l'huile sur une couche fine d'écrasé de pomme de terre, servie comme plat principal et accompagnée de salade, comme on peut la décliner en entrée ou en accompagnement de chorba et veloutés à ramadan qui est à nos portes. C'est une nourriture hyperprotidique, convient pour certains régimes et carences en protéines.

Pastilla Au Poulet et Aux Amandes

auxdelicesdupalais

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pastilla au poulet & aux amandes ? Réalisez cette recette d'oignons et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Cigares aux amandes

délices

Ultra facile et tellement bon

Brick tunisien à l’oeuf

Chaud Patate

Et si on remplaçait la pomme de terre des bricks traditionnels par des ignames africains ?

Brick à l'oeuf

VEB

Le crunch savoureux de brick à l'oeuf et son oeuf mollet !

Boureks à la viande

Nadji

Avez-vous envie de préparer une recette de boureks à la viande ? Cuisinez en suivant cette recette de ramadan et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Samsa gâteau algérien aux amandes

auxdelicesdupalais

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de samsa gâteau algérien aux amandes ? Réalisez cette recette de sésame et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Briouate à la viande hachée, fromage oeuf dur et olives

Mes inspirations culinaires

Des briouates ou samsa salée farcies a la viande hachée oeuf dur fromage et olives verte, une idée d’entrée ou accompagnement ou encore apéritif pour l’été accompagne tout simplement d'une bonne salade.

Cigares au thon et au fromage

Nadji

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'en-cas pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Feuilles de brick maison

Cuisine Culinaire

Feuilles de brick maison (aussi appelées dyoul, warqa, maslouka diari).

Boureks à la pomme de terre

Appetio

Spécialité algérienne à base de feuilles de brick et de purée de pommes de terre.

Boureks poulet fromage

Nadji

Avez-vous envie de préparer une recette de boureks poulet fromage ? Cuisinez en suivant cette recette de cuisine algérienne et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Escargots en Feuilles de Bricks

Maryse & Cocotte

Une délicieuse recette de bricks fourrée et cuite au four pour la rupture du jeûne de Ramadan.

Brick à la feta et au thon.

Nadji

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de ramadan unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Feuilles de brick maison Dyoule ou Warka

auxdelicesdupalais

À la recherche d'une recette de ramadan pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Pastilla aux fruits de mer

Maryse & Cocotte

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de pastilla pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.