Nos plus belles recettes de fromage à déguster tout au long de l'année – Page 61

La traditionnelle soupe aux lentilles est un classique de la cuisine grecque, aussi appelée Fakès, délicieuse et réconfortante. A déguster chaude l'hiver ou tiède l'été, cette soupe se prête à toutes les saisons !

Envie de croquette de poulet fromage et pommes de terre ? Découvrez cette recette de pomme de terre et donnez votre avis en commentaire !

Un apéro facile si vous avez un gaufrier. Aujourd’hui, je les ai faites végétariennes mais vous pouvez ajouter du jambon ou de la truite fumée, des légumes ou ce que vous voulez.

Cette nouvelle recette de poivrons poêlés toute simple de Sabrina Ghayour m’a vraiment plu. Elle est extraite du très beau livre « Festins ». Accompagnez la d'un beau plateau de fromages !

J’ai trouvé cette belle recette sur le livre Persiana de Sabrina Ghayour. En dehors des recettes avec de l’agneau, je me demande si je ne vais pas toutes les faire tellement j’aime sa cuisine saine, facile et originale.

...salade sicilienne et orangettes. Tout le monde a mis la main à la pâte pour nettoyer les fruits et légumes, les calamars (par les plus courageuses !), râper le fromage et pour préparer les recettes d'après les instructions et sous l'œil vigilant de Leo.

Une tarte salée de légumes gratinée avec un fromage frison néerlandais aux clous de girofle : le "nagelkaas". Je vous donne une idée comment remplacer le nagelkaas par un autre fromage dans ma recette.

J''avoue que jusqu'à récemment je n'utilisais jamais les fanes des carottes, j'y associais ces écolos marginaux, soixante-huitards aux dreadlocks et chaussettes en laine de chèvre... Mais quand l'autre jour j'ai acheté une botte de carottes fanes je me suis dit que ces fanes toutes fraîches étaient certainement bonnes à manger et j'ai préparé cette recette de soupe qui m'a vraiment plu ainsi qu'à mon invité du mercredi, mais lui il n'est pas très objectif, je vous l'ai déjà dit. Cette recette change un peu par le goût un peu prononcé des fanes.

Là c'est vraiment la dernière recette avec des figues, je n'en vois plus au marché. Elle est de Christopher Edwards, chef du Saint-Sébastien à Paris; une tartine qu'on peut servir en entrée, en dessert ou avec l'apéro Voilà une recette que je n'aurais jamais pu inventer moi-même, tellement elle est originale, et très goûteuse.

Au fond de ma caverne d'Ali Baba j'ai trouvé un petit bocal de crème d'aubergine et quand je l'ai goutée je n'ai pas trop aimée, trop fade et trop lisse, mais bon, cette purée pourrait me servir pour quelque chose et quand j'ai vu une recette d'une pizza sur laquelle on tartine d'une pâte de courgettes, je me suis dit que je pouvais la remplacer par ma crème d'aubergine. Au frigo il me restait des boules de mozzarella, des tomates, une courgette et bien sûr du parmesan. Et dans le jardin du basilic. Que demande le peuple !

Vous pouvez préparer cette recette avec le fromage Tetilla de la région de Galice en Espagne ou avec de la Fontina italienne ou avec un Gouda jeune des Pays-Bas. Ce plat peut être servi en entrée et les quantités indiquées sont alors prévues pour 4 personnes.

J'ai toujours à portée de main une liste de petites recettes que j'appelle "Les en-cas" à base de wraps, tranches de pain, piadine, etc., qu'on peut accommoder avec ce qui traine au frigo et qui sont rapides à préparer quand on n'a pas envie de passer beaucoup de temps dans la cuisine. J'ai même commencé à créer un libellé : en-cas qui n'est pas encore complété, mais je vais m'y mettre incessamment sous peu, comme on dit.

En voyant la recette du gâteau irrésistible au fromage blanc, pommes et noix, j'ai de suite été charmée... Normal, c'est un gâteau "irrésistible"... et il porte bien son nom ! Il est absolument délicieux ! Alors, si vous aimez les pommes, les noix et le fromage blanc, vous serez charmés(es) à votre tour en le goûtant !

C'est une pizza facile, économique et accessible pour étudiants et débutants, nos enfants vivant à l'étranger pour des études, rapide pour les personnes qui travaillent et qui veulent cuisiner à peu de frais.

A la recherche d'un petit dessert rapide et facile à préparer pour terminer le repas du dimanche en beauté ? Je vous propose cette délicieuse mousse aux marrons, vraiment de saison. Le goût du marron étant assez discret, j'ai choisi de l'aromatiser d'une larme de rhum ambré, qui se marie très bien avec le marron (pas pour les enfants bien sûr...). Alors, si vous voulez y goûter, vite...vite... sortez votre verre de crème de marrons du placard et allons en cuisine... car elle nécessite trois heures de repos réfrigéré avant de pouvoir se jeter dessus...

Envie de tartelettes rapides jambon fromage ? Découvrez cette recette de sans gluten et IG bas et félicitez son auteur par un coup de coeur !

De jolis petits cookies salés, relevés au chorizo et au fromage, absolument divins ! Je les ai confectionnés pour notre petit brunch du dimanche, en les accompagnant de mes petites verrines apéritives aux olives, cornichons, pesto et feta. Et bien c'était un vrai régal ! elles sont friables et goûteuses à souhait ! je ne peux que vous conseiller de les tester également. Parions que vous les referez à coup sûr...

Poivrons, tomates cerises et origan : des légumes et épices du marché et j'ai mis de la Tomme de brebis, celui ci vient de l'arrière pays niçois. La Ricotta rend l'appareil plus léger que si on utilisait que de la crème.

Marguerite - Tomate oignon pesto chèvre et Pesto oignon Mozzarella Pecorino. Le samedi soir c'est pizza "maison" devant un match de foot à la télé. Voici une alternative rapide et efficace qui ne décevra pas les sportifs qui vont la manger devant un match.

Recette simple pour des repas gourmands sans prise de tête. Vous pouvez bien sûr changer de pâtes.

La burratina c'est une mini burrata, si vous n'en trouvez pas, vous pouvez les remplacer par 2 burrata.