Chia, pavot, sésame, lin... variez les graines dans vos recettes !

Name: Chia, pavot, sésame, lin... variez les graines dans vos recettes !
Total time: 30 min
Cuisine: graines

Les graines sont un atout pour notre santé.

Les graines sont des aliments très anciens, consommés parfois depuis 3000 ans avant Jésus-Christ. Riches en protéines, vitamines, minéraux, enzymes et acides gras, elles sont un atout indéniable pour notre santé. À consommer crues de préférence pour profiter au maximum de leurs bienfaits, ou moulues et râpées, elles apportent une touche d'originalité à tous nos plats, du petit-déjeuner au dessert.

Les graines de chia sont certainement celles qui connaissent un succès de plus en plus grand et on aime les retrouver dans des pâtes à gâteaux, pudding ou smoothie. Les graines de moutarde sont idéales pour réhausser le goût d'un curry. De lin, de tournesol, de sésame, de pavot, de fenouil, de chanvre, d'anis ou de nigelle, les graines agrémentent biscuits, pains, soupes, gratins et omelettes.

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Saumon croustillant au riz rouge

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Feuilleté champignon mozzarella et saucisse

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Chou-fleur aux graines de moutarde et à la nigelle

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Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de chou-fleur aux graines de moutarde et à la nigelle ? Réalisez cette recette de chou-fleur et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Boulettes de sarrasin et épinards aux graines de sésame et moutarde

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Sésame et moutarde : des graines au goût de fruits secs, douces et rondes en bouche.

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