Chia, pavot, sésame, lin... variez les graines dans vos recettes !

Name: Chia, pavot, sésame, lin... variez les graines dans vos recettes !
Total time: 30 min
Cuisine: graines

Les graines sont un atout pour notre santé.

Les graines sont des aliments très anciens, consommés parfois depuis 3000 ans avant Jésus-Christ. Riches en protéines, vitamines, minéraux, enzymes et acides gras, elles sont un atout indéniable pour notre santé. À consommer crues de préférence pour profiter au maximum de leurs bienfaits, ou moulues et râpées, elles apportent une touche d'originalité à tous nos plats, du petit-déjeuner au dessert.

Les graines de chia sont certainement celles qui connaissent un succès de plus en plus grand et on aime les retrouver dans des pâtes à gâteaux, pudding ou smoothie. Les graines de moutarde sont idéales pour réhausser le goût d'un curry. De lin, de tournesol, de sésame, de pavot, de fenouil, de chanvre, d'anis ou de nigelle, les graines agrémentent biscuits, pains, soupes, gratins et omelettes.

Meilleures recettes de graines et d'asperge des Gourmets

Des idées de recettes de graines et d'asperge pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Buddha bowl printanier au riz noir

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Le buddha bowl, un déjeuner végétarien idéal en toutes saisons. Des protéines, des légumes, des graines, une sauce et de jolies couleurs à savourer.

Dernières recettes de graines et d'asperge par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de graines et d'asperge qui changent !

Tarte en croûte de riz à la crème d'artichaut, asperges et mozza

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En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte en croûte de riz à la crème d'artichaut, asperges et mozza, sans farine, végétarien.

Velouté d'asperges vertes

Délicimô !

Vous cherchez une recette de velouté d'asperges vertes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Riz aux légumes verts de printemps et nigelle

La tambouille d'Alice

Vous êtes tenté par une recette de riz aux légumes verts de printemps et nigelle ? Testez cette recette de légumes verts et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Salade bien-être aux asperges et légumineuses germées

Gourmicom

À la recherche d'une recette de graines pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Maxi salade

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...

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Salade "Entre Deux"

Bouchées Doubles

Entre deux saisons... transition ! Bientôt les asperges ! Un mélange de légumes et de saveurs à la croisée des saisons. De la nouveauté pour nos papilles estomaquées ! MiaM ! ;-)

Salade printanière de poulet au sésame

une papaye verte en salade

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de champignons pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Un bac pour des glaçons originaux.

Bac à glaçons

Pour vos cocktails avec ou sans alcool, ou toute autre boisson fraîche.

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Les asperges

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

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Quiz Les produits

Quel vin boire avec des asperges ?

Graines de chia

Graines de courges

Graines de lin

Graines de moutarde

Graines de pavot

Graines de sésame

Graines de tournesol

Graines germées

Pignons

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois artichaut asperge aubergines banane basilic beignets betterave beurre bicarbonate biscuits boeuf bouchées boulettes brick brioche brownie cabillaud cacao chocolat confiserie courgettes crème épices fenouil feuilletés fleurs framboises frites fruits gingembre légumes miel noël orange pain papillote pistache poivrons pommes rôti roulé salé sauce sirop spéculoos vert vinaigre vinaigrette

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Terrine d’asperges blanches

Dans ma p'tite cuisine rose

On adore les asperges, quel dommage que la saison soit si courte. Alors pour en profiter autrement, je varie les recettes. Après le risotto et le bouillon antigaspi, voici donc une jolie terrine, bien fraîche pour une entrée sympa et qui change. Au Companion ou non.