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Chia, pavot, sésame, lin... variez les graines dans vos recettes !

Mélange de 3 graines
Les graines sont un atout pour notre santé.
Les graines sont des aliments très anciens, consommés parfois depuis 3000 ans avant Jésus-Christ. Riches en protéines, vitamines, minéraux, enzymes et acides gras, elles sont un atout indéniable pour notre santé. À consommer crues de préférence pour profiter au maximum de leurs bienfaits, ou moulues et râpées, elles apportent une touche d'originalité à tous nos plats, du petit-déjeuner au dessert.

Les graines de chia sont certainement celles qui connaissent un succès de plus en plus grand et on aime les retrouver dans des pâtes à gâteaux, pudding ou smoothie. Les graines de moutarde sont idéales pour réhausser le goût d'un curry. De lin, de tournesol, de sésame, de pavot, de fenouil, de chanvre, d'anis ou de nigelle, les graines agrémentent biscuits, pains, soupes, gratins et omelettes.

Meilleures recettes de graines et de fruits des Gourmets

Des idées de recettes de graines et de fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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Le buddha bowl, un déjeuner végétarien idéal en toutes saisons. Des protéines, des légumes, des graines, une sauce et de jolies couleurs à savourer.
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Les smoothie bowls sont de partout sur la toile, ils sont beaux, colorés, sains, quoi de mieux alors que de se lancer ? En plus, c'est simple et rapide à préparer, que demander de plus ?
Granola à la banane
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My Nomad Cuisine My Nomad Cuisine
Ce granola gourmand fait maison deviendra votre petit déjeuner favori ! Cette recette vous fera une belle quantité de granola, qui se conserve tres bien dans un récipient hermétique pendant quelques semaines.
Porridge pomme poire et graines
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Ramène La Popotte Ramène La Popotte
Voici une recette de porridge pomme poire et graines, baies de goji, graines de courge, graines de chia. Vous pouvez remplacer les graines de courge par des amandes émondées, des graines de tournesol ou des noix de pécan.

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emma.cuisine emma.cuisine
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Tranches d'énergie aux dattes, figues, amandes, noix de cajou, vegan
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Graines Bol
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Ninni Ninni
Recette de petit-déjeuner santé
Mousse de yaourt aux fruits rouges sur lit de graines
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Recettes du Chef Recettes du Chef
Une recette très originale et craquante que cette mousse de yaourt aux graines de lin brun et de courge.
Salade de Fruits aux Graines de Chia
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Un sel magique, du crue, des vitamines, des saveurs et du naturel pour les papilles, rien que ça pour ce plat simple à faire !
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Ou comment commencer votre journée avec un ptit déj' sain et facile!
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Les graines de Chia font figure de super-aliment depuis quelque temps…

D'oh!

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