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Gésiers et pomme de terre : toutes nos recettes

Salade de gésiers
Le gésier fait partie, avec le foie et le cœur, de ce que l'on appelle les abats de volaille. Photo par Inra

Toutes les recettes de gésiers et pomme de terre des Gourmets

Des idées de recettes de gésiers et pomme de terre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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Salade de pommes de terre nouvelles aux gésiers et œufs pochés
Salade landaise
Parmentier canard céleri
Salade de Gésiers
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Poêlée de pommes de terre aux gésiers de volaille confits à l’Actifry
Poêlée de haricots verts façon périgourdine
Salade de gésiers
Salade de pommes de terre aux gésiers de canard et aux oeufs
Magret de canard aux épices et au miel

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