Des idées de recettes de herbes aromatiques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un pain aux saveurs de Provence qui se mange tout seul, presque comme un gâteau !
J'ai décidé de faire une version fusion Mexique/Vietnam du guacamole, assaisonné de sauce poisson, de piments, de citronnelle et d'herbes fraîches: pas orthodoxe mais délicieux.
Voici une recette bien sympathique, que j’ai trouvé dans un magasine ! J’ai directement su que j’allais la reproduire.
Pour les buffets, ou pour une jolie entrée, un roulé salé au fromage frais ail et fines herbes, super facile et rapide à faire.
Aujourd'hui, je vous propose de préparer de délicieux conchiglioni farcis au saumon fumé ou aux crevettes, au choix. A déguster froid.
Vous pourrez servir ces délicieuses pommes de terre tapées avec la crème en accompagnement d’une viande ou d’un poisson grillé.
Une nouvelle recette de plancha avec du filet mignon en médaillons marinés dans une sauce sofrito et une poêlée de poivrons.
Pour le printemps, je vous propose une salade fraiche de concombres au yaourt à la manière de celle que ma maman faisait souvent quand j'étais petite.
Une version New Look technicolore du grand classique bistrotier harengs pommes à l'huile.
Pour un pique-nique ou à l'apéro, des muffins salés à dévorer !
De délicieuses petites croquettes de courge, pour un repas végétarien léger et savoureux.
Pour ensoleiller nos repas de début d’automne, ce velouté est léger et sans gluten. A consommer pour se sentir bien !
Une recette de salade pour un plat équilibré.
Des oeufs durs enveloppés d'une farce maison au veau, au porc, des fines herbes, panés, puis frits.
La douceur du velouté associé au croquant des noix, une merveille.
Mille feuilles de concombre, thon et brocciu corse aux fines herbes et piment d'Espelette
Un bouillon aux saveurs de l'Asie avec de belles tranches de bœuf et des épices
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