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Crema di lardo

Crema di lardo

Clementine Clementine

Quelques mots sur cette recette

De temps en temps je passe une commande de produits italiens chez Eataly à Paris (une bonne adresse !). Et récemment j'y ai découvert la "Crema di lardo". Ils ont 2 variétés : aux herbes ou à la truffe. Je ne connaissais pas encore ce produit et, comme je l'avais appréciée, j'avais envie d'apprendre comment elle se prépare. J'ai trouvé sur internet cette vidéo.

Voir la recette
condiments cuisine italienne cuisine méditerranéenne herbes aromatiques lard porc
Recette ajoutée le 12/10/24  - Mise à jour le 15/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crema di lardo

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Une musique partagée par Del's cooking twist pour accompagner une recette de frittata printanière à la ricotta.

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