Dernières recettes de légumes et de salade - Page 13

Mettez tous les légumes de toutes les couleurs et ajoutez une sauce un peu asiatique : un régal pour les papilles et pour les yeux

Une salade estivale d’endives, pamplemousse et avocat avec une sauce vinaigrette très goûteuse

Une salade complète avec les haricots rouges et le sarrasin. Les tomates et le concombre lui apportent la fraicheur. Vous pouvez bien-sûr changer les proportions pour mettre ce qui vous plait davantage en plus grande quantité.

De délicieuses saveurs pour cette salade qui comblera vos papilles.

Cette salade d’aubergines dont le principal ingrédient est l’aubergine « al-aswad » est un plat du Soudan du Sud

salade de légumes grillés à la vinaigrette, un délice pour votre entrée de plat , vous y trouvez ici la recette la plus facile à la maison.

Aujourd'hui je ne vous propose pas une vraie recette mais plutôt une astuce anti gaspi pour utiliser la marinade vinaigrée des cornichons. J'ai utilisé du chou chinois mais n'importe quel légume peut le remplacer : du chou blanc ou rouge, des carottes, des courgettes, du chou-fleur, des poivrons etc... On obtient facilement et rapidement des pickles qui accompagnent à merveille tous les plats.

Si comme moi, vous emportez votre gamelle pour le midi, vous êtes sans doute à la recherche de plats complets et faciles à manger. Elle est très complète avec des céréales, légumineuses et légumes. En septembre, j’ai choisi des légumes estivaux mais en automne ou en hiver, vous pourrez en changer.

Une recette qui marie deux produits qui ne sont pas de la même saison. Quand la courgette part en octobre, arrive la saint jacques et quand cette dernière part en avril, la courgette est prête à être mise en terre.