Des idées de recettes de légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un petit plat végétal tout simple à adapter au fil des saisons et de vos envies.
Un gratin de chou chinois, avec le fondant de la mozzarella, pour se réconforter en hiver
Un tajine délicieux, très parfumé.
Une salade très gourmande aux saveurs variées de légumes verts, artichauts, tomate séchée, raisins secs et burrata. Un délice à s'offrir sans modération.
Voilà un délicieux gaspacho aux légumes qui saura ravir vos papilles avec son mélange de légumes et d'herbes fraîches. Idéal au mois d'août !
Envie d'un peu d'exotisme ? Aujourd'hui, je vous propose : des nouilles chinoises aux légumes et aux st jacques...Pas mal du tout !
Un délicieux plat indien très simple et rapide à réaliser !
Je cuisine avec les restes et les épluchures. Idéal pour les pâtes, les bases de pizza, en tartinade ou pour agrémenter un cake salé!
Si le temps n'est pas beau, le tian vous le fera oublier.
Quoi de plus agréable quand la chaleur nous engourdit qu’un petit caviar d’aubergines bien frais, onctueux et très parfumé pour débuter un repas à l’ombre.
Une tarte aux légumes d'été très parfumée au basilic et à la fleur de thym pour un repas sain et gourmand.
Une délicieuse recette traditionnelle japonaise (U No Hana) pour utiliser l'okara après préparation du lait de soja.
Une entrée colorée aux brocolis et aux carottes
Tranches de légumes trempés dans la crème liquide et cuites au four.
Une tarte salée à base de potiron pour un repas gourmand et léger.
Un bon gratin de saison, un plat complet, unique joliment gratiné, gourmand et économique, à déguster en famille ou entre amis.
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