Menthe et persil : toutes nos recettes – Page 7

Un taboulé pleins de saveurs et de fraîcheur

Des tomates farcies végé pour changer des farcies à la viande.

Un plat très frais pris sur le beau blog Marmotte cuisine

Une délicieuse recette originale, verte et trèèèès gourmande !

Ces galettes arméniennes farcies aux herbes qui sont faciles à préparer et ne nécessitent que très peu d'ingrédients sont idéales pour un petit apéritif dînatoire improvisé !

Une entrée aux saveurs italiennes, complexes mais équilibrées. Elle fera un succès lors des pique nique et des apéros !!

Je vous emmène au Liban avec ces petites boulettes de viandes bien moelleuses et délicatement parfumées.

Une recette colorée, estivale et très goûteuse !

La préparation à base d’herbes aromatiques fraîches, d’épices, d’ail et échalote font de cette recette, une recette haute en couleur et savoureuse.

À base de feta, menthe et persil, ces petites bouchées sont très parfumées et font un apéritif particulièrement agréable.

Des poivrons grillés, farcis à la ricotta, à savourer accompagnés d’un rosé de Provence bien frais ou tout simplement d’une bonne eau fraîche.

Kefta.

Recette du Liban.

Une salade de boeuf qui change des steaks hachés de la cantine. Parfumée et savoureuse, accompagnez la d'une belle salade, riz blanc ou haricots verts.

Une salade d'aubergines cuites au four colorée,fraîche,croquante et très parfumée

(viande, feta, ...)

Une version revisitée du taboulé traditionnel, c'est frais et léger.

le vrai…

Quoi de plus agréable quand la chaleur nous engourdit qu’un petit caviar d’aubergines bien frais, onctueux et très parfumé pour débuter un repas à l’ombre.

Un gigot en croûte d'herbes bien parfumé