De l'entrée au dessert, le miel sucre naturellement de nombreuses recettes

Name: De l'entrée au dessert, le miel sucre naturellement de nombreuses recettes
Total time: 30 min
Cuisine: miel

Le miel est une substance sucrée produite par les abeilles. Photo par Maurice von Mosel

Qui dit miel pense souvent au dessert. Pourtant, le miel entre aussi dans la composition de plats principaux et d'entrées. Dans les desserts, il remplace le sucre et permet de varier les plaisirs en raison des nombreuses variétés de miels disponibles. En cuisine, il se marie également à merveille avec des viandes telles que la volaille, le porc, l'agneau et le veau. Il est notamment très utilisé dans les plats asiatiques. Il s'associe à merveille avec le fromage de chèvre.

Meilleures recettes de miel et de spéculoos des Gourmets

Des idées de recettes de miel et de spéculoos pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche figues cannelle et vanille

Sucré, Sablé

Je suis parti sur une bûche composée d’un biscuit qui ne pouvait être qu’un pain d’épices ! A ce biscuit était ajouté une mousse parfumée à la cannelle et à la vanille ainsi qu’un insert aux figues que j’avais pris soin de réaliser lorsque c’était la pleine saison.

Cake datte miel épices

Isabelle

A part diminuer la quantité de sucre et supprimer le nappage, je n'ai rien changé à la recette originale. Nous l'avons dégusté avec un verre de jus de pommes. Un cake délicieusement parfumé et hyper moelleux.

Dessert pommes caramélisées spéculoos

AdelePomme

Une petite recette aux pommes caramélisées et aux spéculoos : une association de saveurs sacrément délicieuse, avec du croquant, du fondant et aussi de l'onctuosité grâce à la crème à base de mascarpone.

Dernières recettes de miel et de spéculoos par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de miel et de spéculoos qui changent !

Verrines de fromage blanc clémentines et spéculoos

Happy papilles

Succombez à la tentation avec cette verrine inventive qui mêle la fraîcheur des clémentines, l'onctuosité du fromage blanc et le croustillant d'un crumble de spéculoos. Cette création sucrée ajoutera une touche d'originalité à votre fin de repas. Une interprétation moderne et élégante de la verrine traditionnelle, parfaite pour impressionner vos convives !

Pot gourmand aux spéculoos, mascarpone au miel et lemon curd

Balico & co.

Une recette gourmande aux mélanges de saveurs : le goût épicé du spéculoos, le crémeux du mascarpone parfumé au miel, et l’acidité de la crème de citron. A servir avec un petit verre de limoncello bien glacé…

Pâte de spéculoos

Une Petite Faim

J'ai voulu tester, avec une toute petite cuillère. C'est délicieux. Moi qui ne mange pas souvent des spéculoos, c'est juste trop bon. Bien sûr, elle va me servir, pour réaliser mon dessert. Mais, elle sert aussi, comme une pâte à tartiner. Crêpes, Gaufres, beignets. Bref, vous n'avez aucune excuse de ne pas essayer, cette crème. Vous aurez environ , un pot rempli, de 400g. de pâte.

Nids de konafa fourrés à la pâte de spéculoos

CulinaireAmoula

Envie de Nids de konafa fourrés à la pâte de spéculoos ? Découvrez cette recette de konafa et donnez votre avis en commentaire !

Sablés healthy saveur Spéculoos

Happy papilles

Vous cherchez une recette de sablés healthy saveur spéculoos ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Spéculoos

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Et voici des biscuits qui accompagnent aussi bien un café qu’un thé ! Mes fifilles les apprécient beaucoup également pour leur goûter…

Entremets pommes Tatin spéculoos

Mimm

L’automne arrive à grands pas et avec elle les fruits de saison : pommes, poires, noix, … Voici mon entremets comprenant un insert de pommes Granny caramélisées façon tatin, une bavaroise à la vanille et une croûte aux spéculoos. Il a été bien apprécié et je vous assure, ce n'est vraiment pas compliqué.

Pomme au four aux spéculoos

chezcachou

Petit dessert hivernal toujours apprécié des petits et grands

Tartelettes aux fraises sur sablé de Spéculoos

Happy papilles

Une tarte au fraises bien gourmande avec son sablé aux spéculoos et chocolat

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D'oh!

Moule à donuts

Ces moules à beignets en silicone sont vos alliés pour réaliser vos donuts.

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Pain d'épices à l'ancienne

Le Tablier Gourmet

On continue à faire doucement venir l’esprit de Noël avec du simple et du bon. En effet, ce pain d’épices à l’ancienne fait immanquablement penser aux fêtes de fin d’année, à l’Alsace, aux marchés de Noël, à la Saint-Nicolas... Pour autant, on peut parfaitement s’en couper une tranche à n’importe quel moment de l’hiver.