Cookies et millet : toutes nos recettes

Voici une recette de délicieux cookies sans oeufs ni gluten à la saveur de banane et avec un petit croustillant apporté par les flocons de millet. Des cookies qui seront parfaits pour le goûter, le thé ou le café.

De délicieux cookies vegan, sans lait, sans œufs et sans beurre. A la place des flocons d’avoine (qui sont pour moi l’ingrédient indispensable pour des cookies dignes de ce nom) j’ai testé les mystérieux flocons de millet du fond de mon placard… Ce n’est pas avec cette recette que je pourrais vous en dire plus au sujet de leur goût, le chocolat prend le dessus. Néanmoins je pense qu’ils sont pour beaucoup dans la consistance si particulière de ces cookies : ça croque, ça fond, ça s’effrite… Incomparable !

Intéressé par la réalisation d'une recette de cookies au millet sans gluten ? Suivez cette recette de sans gluten et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Envie de cookies à la farine de millet brun ? Découvrez cette recette de chocolat et donnez votre avis en commentaire !