Cookies et vegan : toutes nos recettes

Dur dur de résister à ces petits cookies vegan façon brownies à la fois croquants à l’extérieur et délicieusement fondants à l’intérieur ! Une recette simple, rapide et économique pour un goûter des plus appétissants.

Ce chocolat coulant avec la note de cannelle et la pointe de vanille est juste irrésistible pour se mettre dans l'ambiance des fêtes de fin d'année ! Bien qu'il n'y ait pas de saison pour ces biscuits croquants, non ? Les flocons d'avoine peuvent être remplacés par les flocons d'avoine germés Iswari au cacao et baies de goji.

Je ne vous cache plus ma passion pour les cookies, tellement il y’a de recettes différentes sur le blog : mais quand on aime … on ne compte pas ! Voici donc une délicieuse recette de cookies sans gluten et vegan au beurre de cacahuètes.

De délicieux cookies vegan, sans lait, sans œufs et sans beurre. A la place des flocons d’avoine (qui sont pour moi l’ingrédient indispensable pour des cookies dignes de ce nom) j’ai testé les mystérieux flocons de millet du fond de mon placard… Ce n’est pas avec cette recette que je pourrais vous en dire plus au sujet de leur goût, le chocolat prend le dessus. Néanmoins je pense qu’ils sont pour beaucoup dans la consistance si particulière de ces cookies : ça croque, ça fond, ça s’effrite… Incomparable !

Une recette de cookies vegan moelleux aux pépites de chocolat, faciles à faire, et totalement addictifs ! Vous n'en mangerez pas qu'un, et vous n'en cuisinerez pas qu'une fournée ! Parole de gourmande !

Ces cookies à la courge et aux éclats de fève de cacao vegan sont le dessert parfait pour l’automne. Faits à partir d’avoine, de farine de blé et contenant moins de sucre ajouté que la plupart des recettes, ces cookies sains sont moelleux et riches en saveurs d’automne. L’automne est l’une des mes saisons favorites en cuisine. J’attends toujours avec impatience le moment ou je pourrais cuisiner les courges et les citrouilles dans des desserts réconfortants comme ces cookies.

Préparer ces douceurs c’est comme créer de petites œuvres d’art automnales, emplissant ma maison d’une délicieuse ambiance chaleureuse et festive. Si vous voulez vous aussi ajouter une touche d’automne à votre cuisine, je vous invite à essayer cette recette de cookies à la courge ; elle apportera à coup sûr un parfum délicieux et réconfortant à votre foyer.

Parce que les saveurs de fruits secs se marient particulièrement bien avec le chocolat j'ai choisi une farine d'épeautre locale qui apporte cette note boisée que j'aime tant. L'épeautre les rend aussi croquants mais pas que, l'ajout de fibres fait tout (chia, psyllium et graines de lin...).

Dans cette délicieuse recette, la purée d'amande remplace le beurre sans enlever de moelleux et de fondant à ces gros cookies aux pépites de chocolat.

Des cookies à la poudre d'amande et à la compote de pommes. Une excellente recette facile et légère, idéale pour le goûter !

Voici des petits œufs qui vont vous rendre addict, à l’intérieur vous trouverez une pâte à cookie dough vegan (sans oeuf et sans lactose), le tout enrobé de chocolat noir. Vraiment délicieux, et super rapide à faire. Un en cas sucré, sain.

Une énième recette de cookie, de loin ma préférée ! Une texture ultra fondante et une croûte légèrement croustillante... On fond devant cette gourmandise.

Végétaliens et en option sans gluten. Si vous êtes fans de cookies comme moi, vous serez ravis de tester cette recette ! C'est la 1ère fois que j'utilise des flocons de quinoa en sucré et ils apportent une petite saveur particulière et du croustillant. De plus, ces cookies sont peu sucrés (au sucre non raffiné), en option sans gluten et ne contiennent ni lait animal ni oeuf, ils sont prêts à être dégustés en moins de 30 minutes, pourquoi résister ?!

Je préfère vous prévenir tout de suite : cette recette de cookies est hautement addictive ! Ces cookies à la noix de coco et aux pépites de chocolat constituent un merveilleux duo crousti-fondant vegan pour vos papilles, parfait pour le goûter !

Voici de délicieux cookies végétaux aux mûres pour profiter pleinement des goûters ou des petits déjeuners de fin d'été et début d’automne. Un plaisir vegan très gourmand.

De délicieux biscuits pour le Père noël.

Délicieusement croquants et fondants à la fois, ces cookies vegan à la pistache et au chocolat sont irrésistibles. Préparés avec une poignée d’ingrédients simples, ils vous transporteront vers une expérience gourmande incomparable.

Ces cookies ne comptent pas pour des cacahuètes : la gourmandise est au rendez-vous ! Merci Dakatine !

Il est possible de se faire plaisir sans aucune culpabilité... Cookies Healthy chocolat et orange, ...

Deux recettes de cookies au chocolat sans lait et sans œufs, vegan. La recette de cookies tout chocolat donne un résultat « pâte à gâteau ». C’est moelleux, léger, chocolaté comme il faut, mais pas fondant. La recette des cookies avoine-choco-noix (à la base, ce sont des noix de pécan que j’ai converties en noix) donne un résultat beaucoup plus dense… comme tous les cookies contenant des flocons d’avoine. Ce qui en fait un très bon petit déjeuner.

Le petit plus ultra gourmand dans cette recette de cookies : ils sont fourrés au caramel de dattes UNE PÉPITE. Moi je vote pour ! Pour qu’ils ne soient pas trop gras, j’ai évidemment réalisé une recette allégée en beurre et en sucre.