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Mimolette et cuisine facile : toutes nos recettes

Mimolette coupée
La mimolette est un fromage produit dans le nord de la France d'où elle est originaire. Photo par Sarah Nichols
La mimolette n'est à priori pas un fromage auquel on pense en terme de recettes culinaires et pourtant, il peut s'avérer être un ingrédient original. Vous pourrez surprendre vos convives en confectionnant des gougères à la mimolette et au sésame.

La mimolette pourra faire de fabuleux gratins, qu'ils soient à base de choux fleurs ou de blettes. Elle entrera aisément dans la préparation de tartes, de cakes, de quiches ou de burgers. Elle s'adaptera à de nombreuses salades et bien des sandwichs.

Mimolette et cuisine facile : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

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Toutes les recettes de mimolette et cuisine facile des Gourmets

Des idées de recettes de mimolette et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Nimbus 2000 au fromage
Nimbus 2000 au fromage
La dinette de Nelly La dinette de Nelly
Parce que oui Halloween ça peut être tout mignon, sans trace de faux sang, et ça peut commencer dès l’apéro… voici mes petits balais au fromage, appelés Nimbus 2000 en hommage au gentil sorcier Harry Potter. Et pour parfaire le tout vous pourrez les réaliser avec les enfants tellement ils sont rapides et faciles à réaliser.
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Poêlée de poulet, carottes et mimolette
Poêlée de poulet, carottes et mimolette
My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum
Un plat simple mais coloré, la carotte apporte son petit goût légèrement sucré et la mimolette la douceur du fromage. A vous d'adapter la recette selon vos préférences, comme remplacer la mimolette par du cheddar.
Cake de pâtes aux noix de Saint-Jaques
Cake de pâtes aux noix de Saint-Jaques
Poire et Cactus Poire et Cactus
Je vous propose cette semaine une recette de cake aux pâtes, à la noix de Saint-Jacques et mimolette. Une recette que l’on peut réaliser avec différents types de pâtes; coquillettes, spaghettis, torti,… farfalle !
Tresses apéritives gruyère et mimolette
Tresses apéritives gruyère et mimolette
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici le genre de recette que j'adore réaliser quand je reçois du monde à l'apéritif. C'est simple et rapide à faire et en plus ça plaît énormément. C’est tellement facile et ultra rapide à faire, parfait pour un apéro de dernière minute… En plus, c’est déclinable à l’infini…vous pouvez très bien utiliser des restes du frigo pour une recette Anti-Gaspi…
Tian de courgettes au jambon weight watchers
Tian de courgettes au jambon weight watchers
kanisette kanisette
tian DE COURGETTES AU JAMBON WEIGHT WATCHERS - KANISETTE
Quiche poireaux mimolette
Quiche poireaux mimolette
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse quiche de saison, aux poireaux et à la mimolette. Elle est facile à faire et économique, à la portée de tout le monde. Les poireaux sont très fondants, avec un délicieux arrière-goût de beurre et de noix de muscade. C'est super bon ! J'ai utilisé de la pâte du commerce, mais vous pouvez aussi la préparer maison si vous le préférez.
Omelette aux champignons et mimolette
Omelette aux champignons et mimolette
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple et très rapide à préparer. Si comme nous vous aimez les omelettes à condition qu'elles ne soient pas natures, celle-ci pourrait vous plaire. Pour changer de l'emmental, j'ai garni mon omelette avec de la mimolette et nous avons beaucoup aimé.
Moules chorizo et mimolette
Moules chorizo et mimolette
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Voilà une recette qui mérite d'être essayée !
Salade tiède au boeuf et aux oignons caramélisés
Salade tiède au boeuf et aux oignons caramélisés
Les P'tits Trucs d'une Mam's Les P'tits Trucs d'une Mam's
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de salade tiède au boeuf et aux oignons caramélisés ? Réalisez cette recette de boeuf et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Terrine de courgettes au fromage et à la menthe
Terrine de courgettes au fromage et à la menthe
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Une terrine qui se suffit à elle-même mais que vous pouvez accompagner avec une salade verte, de la truite fumée ou une tranche de jambon blanc !
Roulés de dinde printanière
Roulés de dinde printanière
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J'ai choisi une cuisson à la vapeur et une finition en poêle pour gagner en tendreté. A servir avec de petits légumes cuits à la vapeur et passés au dernier moment en cocotte avec un peu de beurre.
Salade de carottes rapées à la mimolette
Salade de poire, choux de Bruxelles et mimolette
Salade de poire, choux de Bruxelles et mimolette
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Une salade atypique avec des poires et des choux de Bruxelles. Une fois l'effet de surprise passé, ce n'est que du plaisir
Cake aux orties et au gouda de Laurent
Cake aux orties et au gouda de Laurent
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Si vous pestez contre les orties qui poussent dans votre jardin, sachez qu'elles peuvent être utilisées en cuisine ...dans une quiche, un potage, un cake...
Salade composée au poulet
Salade composée au poulet
Les P'tits Trucs d'une Mam's Les P'tits Trucs d'une Mam's
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de plat équilibré pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

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