Mini-cake et olives : toutes nos recettes

Le mini-cake, un format idéal pour servir à l'apéritif. Photo par NadineDoerle

Qu'ils soient salés ou sucrés, pour l'apéritif, un buffet ou le goûter, les mini-cakes, on n'en fait qu'une bouchée ! Déclinables à l'infini, il suffit d'ajouter les ingrédients de votre choix à la recette de base.

Mini-cakes courgettes feta ou thon basilic trouveront sans difficulté des papilles gourmandes pour les grignoter. Envie de sucré ? Vous ne résisterez pas aux classiques mini-cakes aux pépites de chocolat à moins que pour changer vous ne craquiez pour un mini-cake au pandan et crème citron-coco ? Avec ces gourmandises, on vous l'a dit : tout est possible !

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Toutes les recettes de mini-cake et olives des Gourmets

Des idées de recettes de mini-cake et olives pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mini cakes salés d'Halloween

Le labo de maman

Une idée originale et gourmande pour fêter Halloween autrement ! Ces petits cakes moelleux au potiron et à la tapenade, version simple ou bicolore, sont parfaits pour un apéritif festif et coloré. Faciles à préparer, ils raviront les papilles des petits comme des grands monstres !

Petits cakes au thon et olives

Ouest Délices

Qu’est ce qu’on prépare de bon pour l’apéro, un cake au thon et olives ? Les mini-cakes sont pratiques pour un plateau télé, pour accompagner avec une salade à la place du pain, pour garnir une lunch box ou pour un pique-nique en famille.

C’est une formidable recette salée, rapide à préparer, facile à faire et à proposer à toute occasion. La particularité de cette recette est l’utilisation d’algues séchées et d’épices orientales pour exhausser les saveurs.