Mini-cake et dessert : toutes nos recettes

Name: De belles recettes de mini-cakes à déguster
Total time: 30 min
Cuisine: mini-cake

Le mini-cake, un format idéal pour servir à l'apéritif. Photo par NadineDoerle

Qu'ils soient salés ou sucrés, pour l'apéritif, un buffet ou le goûter, les mini-cakes, on n'en fait qu'une bouchée ! Déclinables à l'infini, il suffit d'ajouter les ingrédients de votre choix à la recette de base.

Mini-cakes courgettes feta ou thon basilic trouveront sans difficulté des papilles gourmandes pour les grignoter. Envie de sucré ? Vous ne résisterez pas aux classiques mini-cakes aux pépites de chocolat à moins que pour changer vous ne craquiez pour un mini-cake au pandan et crème citron-coco ? Avec ces gourmandises, on vous l'a dit : tout est possible !

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Mini cake érable canneberge pacanes

Nota Banane

Si tu cherches des idées pour un goûter ou une collation, adaptée pour les randos estivales ou toutes autres activités sportive, alors tu es à la bonne place ici. Cette recette de mini cake à l'érable-canneberge et pacanes va te plaire : elle est saine, gourmande et facile à transporter... que demander de plus ?

Cakes individuels flocons d'avoine et noix de coco

chezcachou

Voici une nouvelle recette light mais gourmande. Il s'agit de cakes individuels aux flocons d'avoine et noix de coco. Recette idéale pour le petit déjeuner ou un goûter plein d'énergie.

Mini cake fondant au chocolat

Recettes au companion ou pas

Des mini cakes fondant au chocolat pour le goûter, dessert, café gourmand etc

Chiffon cake au pandan et crème citron-coco

The Cookington Post

Des mini-muffins au Pandan accompagnés d'une chantilly au lait de coco et au lemon curd, façon cupcake : une gourmandise originale, idéale pour le goûter !

Koug'cakes aux myrtilles, framboises, chocolat

Streetfood et cuisine du monde

C'est à Kaysersberg, un charmant village d'Alsace très connu pour son magnifique marché de Noël authentique qu'une pâtisserie à créé le koug'cake: un jumelage entre kouglof et le cake. Ces mini kouglof sont proposés aux myrtilles, framboises ou encore aux pépites de chocolat.