Croustillant et nems : toutes nos recettes

Ces nems sucrés à la banane, au chocolat et à la noix de coco sont un pur plaisir pour les gourmands. Faciles à réaliser, ils allient le fondant du fruit, l’intensité du chocolat et la douceur exotique de la coco. Leur texture croustillante contraste à merveille avec le cœur fondant, pour un dessert à déguster du bout des doigts au goûter ou en fin de repas.

Cuits au four plutôt qu’à la friture, ils conservent toute leur gourmandise tout en étant plus légers. Servis tièdes, accompagnés d’une boule de glace vanille ou d’un filet de caramel, ces nems deviennent une véritable gourmandise réconfortante. Une façon simple et ludique de revisiter les saveurs sucrées sous forme de petits rouleaux dorés et irrésistibles.

Pour changer de la traditionnelle andouillette à la moutarde, voici une recette qui pourrait en surprendre plus d'un ! L'alliance de la pomme et de l'andouillette dans cette recette de croustillant est divin et change totalement la donne. Essayez, vous verrez !

Je craque complètement pour ces rouleaux farcis d'origine vietnamienne. Il en existe de nombreuses variantes, voici ma version, à base de porc et de crevettes. Je remplace parfois ces dernières par du crabe. On ne peut résister à ses petits rouleaux croustillants !

Garnis de poulet, de légumes hachés, de sauces asiatiques et d'herbes aromatiques, ces nems sont bourrés de saveurs. Ils sont bien gourmands par leur côté croustillant en extérieur et leur farce fondante. Un classique de la cuisine vietnamienne !