Des idées de recettes de nigelle pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un joli plat bulgare que j'ai un peu allégé. La banista est à mi-chemin entre le börek et le soufflé au fromage.
Aubergines au four parfumées aux graines de nigelle et de fenouil
En cuisine avec cette belle idée de recette de dip !
Changez des cakes et tartes salées avec cet étonnant gâteau de chou-fleur au parmesan de Yotam Ottolenghi, parfumé au romarin et au basilic
Une salade fraîche pour l'été avec des haricots verts et une émulsion de cosses de petits pois
Une "bisque" végétale aux pois cassés jaunes, et aux saveurs légèrement épicées. Un bon plat d'hiver!
Pour cette recette vous n’avez pas besoin d’être un boulanger expérimenté pour faire du bon pain
Vous cherchez une recette de palmier au pesto et graines de sésame et pavot, végétarien ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Aujourd'hui j'ai fait un jus d'oranges avec des graines de nigelle et des fleurs de pissenlit.
Le petit gâteau de fête en Syrie, au Liban et dans les pays voisins.
Une recette facile à préparer, pleine de saveurs et d'exotisme, qui vous permettra de vous évader sans prendre l'avion.
Une recette d'aubergines grillées simple et délicieuse qui fait la part belle aux légumes de saison et s'accompagne d'une sauce crémeuse aux deux safrans
Pour le mois de Ramadan un délicieux pain brioché ultra moelleux au nigelle parfumé a l'anis
Un voyage gourmand pour les papilles que ce pain Naan Roghan pour accompagner ce délicieux poulet Tikka Massala
Pois chiches revisités de pourpre pour tartine express
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1