Retrouvez nos recettes nombreuses et variées à base d'oeufs – Page 52

Un dessert qui fait manger des légumes à ceux qui n'en veulent pas.

Une délicieuse recette pour utiliser des bananes trop mûres.

Vous cherchez une recette de pomme de terre ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de gâteau à la ricotta et aux pommes ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Vous cherchez une recette de dessert ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de sablés roses ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Des boulettes de boeuf aux légumes riches en nutriments

Envie de petits gratins de pomme de terre ? Découvrez cette recette de pomme de terre et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Vous cherchez une recette de dessert ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

En cuisine avec cette belle idée de recette de fête des pères !

Vous cherchez une recette de noël végétarien ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de gratin d’aubergines ? Découvrez cette recette d'accompagnement et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de gâteau choco-poire au micro-ondes ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Vous cherchez une recette d'accompagnement ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de coeur choco poire ? Découvrez cette recette de chocolat et donnez votre avis en commentaire !

Inutile de choisir entre Chandeleur et Mardi gras : avec les papanas de Carinne Teyssandier, de petites crêpes-beignets roumaines roulées dans le sucre à déguster encore chaudes.

Vous connaissez certainement la frittata, ce plat typiquement italien qui ressemble un peu à notre omelette ou encore à la tortilla. On peut y mettre à peu près tout ce que l'on veut ce qui donne une infinie de possibilités.

La frittata de riz fonctionne de la même manière : on peut se faire plaisir en ajoutant à la préparation aux oeufs et au riz des légumes, des fromages ou encore du jambon, cru ou cuit...Ou bien faire simple : riz, oeufs et fromage.

Ou jaune d'oeuf à la sauce soja et crème de cancoillotte. Pour faire le blanc, pas d'oeuf donc, mais une crème à base de cancoillotte. Pour avoir goûté des oeufs cocottes préparés avec ce fromage, c'est un excellent mélange.

La texture de la crème ressemble un peu à une béchamel très épaisse afin de pouvoir supporter le poids du jaune d'oeuf et surtout de tenir un peu comme un blanc bien cuit.

La chakchouka, originaire du Maghreb, est une poêlée de légumes dans laquelle on fait pocher des œufs. Le résultat est un plat familial généreux, simple à réaliser et complet qui plus est.

Pour cette recette de chakchouka, je suis partie sur la frita, sa cousine pied-noir, que je réalise habituellement (cf. mes cocas). Le poivron rouge est résolument l’un de mes légumes préférés et avec l’oignon rouge, tous deux sont aussi très représentatifs de la cuisine grecque.

Pour parfaire le tout, je parsème mes poivrons et oignons confits de feta émiettée qui fondra en même temps que les œufs cuiront. Un régal bien parfumé à savourer avec quelques tranches de bon pain.

Moelleux et fondant, ce cake aux tomates cerises, à la feta et aux graines de courge arbore les saveurs de l’été. Parfumé à la tapenade, il sent bon le sud et saura chatouiller les papilles des plus gourmands !