Oranais et crème pâtissière : toutes nos recettes

La météo n’est pas très réjouissante en ce moment, je vous présente la tarte oranaise pour mettre du soleil sur la table. Ce gâteau individuel est une viennoiserie à base de pâte feuilletée croustillante. Il est devenu ici une tarte à partager faite d’une simple pâte feuilletée garnie de crème pâtissière vanillée et d’oreillons d’abricots au sirop.

Pour Pâques, l'oranais prend la forme d'un lapin...De la brioche, de la crème pâtissière et un abricot au sirop pour le plaisir des plus petits ! La recette est très simple et parfaitement réalisable avec les enfants. Ca promet une bonne heure d’occupation et de partage en cuisine pour toute la famille.

Un délice que l'on retrouve dans toutes les boulangeries…

Cette viennoiserie vient d'Algérie, plus précisément d'Oranie. Elle est composée d'une pâte briochée ou feuilletée qui contient de la crème pâtissière, des oreillons d'abricot et des petits morceaux de sucre.

En France, l'oranais est connu sous l'appellation "croissant aux abricots" ou "abricotine" dans le sud de la France.

Ici, c'est une version express, j'ai fait l'impasse sur la confection de la pâte feuilletée.

Aujourd'hui, je vous propose de mettre du soleil dans vos assiettes, avec ces délicieux desserts très rapides à réaliser. Il vous faudra une bonne crème pâtissière et de la pâte feuilletée. Ici, j'ai pris des fruits au sirop, qui sont parfaits pour ce dessert.

Essayez cette recette de pistache et donnez votre avis en commentaire !

Les Oranais sont de délicieux feuilletés garnis de crème pâtissière et d'oreillons d'abricots... Un vrai régal !

L'abricot est le fruit soleil de l'été. Les fameux oranais déclinés en tarte légèrement aromatisée à la lavande. Un pur délice.

Les oranais sont tellement gourmands et je n’en avais jamais fait

Essayez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Viennoiserie ou pâtisserie héritage pieds noirs Français à la pâte feuilletée généralement, crème pâtissière, confiture d'abricots et abricots frais, les versions diff-rent selon les régions.

qui ne serait pas tenté par un tel dessert