Les dernières recettes de pamplemousse- Page 16

une jolie assiette gastronomique

Puisqu'il fait bien chaud en ce moment, je vous propose un dessert hyper rafraichissant et plein de saveurs pour terminer en beauté un repas d'été.

Avez-vous envie de préparer une recette de salade de riz vénéré au pamplemousse et à l'avocat ? Cuisinez en suivant cette recette d'avocat et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Un entremet légèrement acidulé, 100% léger et subtil en goût par ce tout petit semblant d'amertume. L'autre façon de déguster le pamplemousse et un coup de coeur aussi !

Ultra parfumé, cet aspic peut être servi en dessert ou entre mets.

C'est une recette réalisée avec les praslines de chez Mazet et du pamplemousse de Floride qui est moins amer

Vous devez essayer cette recette toute simple! Le beurre noir avec les pétoncles c'est excellent!

A servir avec une touche de chantilly vanillée.

Le dessert idéal après un repas copieux. Très rafraîchissant !

A déguster à la cuillère, en tartine, dans un yaourt.

Une entrée froide vitaminée et pleine de saveurs pour quitter l'hiver !

Fraîcheur et vitamines pour combattre la grisaille hivernale.

La granita, appelé granité en français, est un mets rafraîchissant, typique de la Sicile. Elle se présente sous une consistance d’un sorbet à base de glace pilée. Déjà connue durant l’Antiquité, les riches Romains faisaient venir de la neige du massif des Abruzzes pour frapper le vin. Au Moyen Âge, à Catane, en Sicile, un métier nommé "U Nevarolu" était consacré à la conservation de la neige destinée à la confection de la granita toute l’année. Boire frais de l’eau, de la liqueur ou du vin « à la neige » ou « à la glace » est une mode qui se répand partout en Europe à partir du XVI ème siècle

Un tartare bien frais pour une petite entrée toute en légèreté

À la recherche d'une recette de poisson pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.