Poisson et saumon : toutes nos recettes – Page 16

Envie d'une terrine de poisson ? Découvrez cette recette de saumon et donnez votre avis en commentaire !

Ces petites potées sont toujours très plaisantes en hiver. Elles permettent de manger du poisson et de faire le plein de légumes.

Demandez à votre boulanger de vous trancher le pain de mie en longueur.

Avec la fève de tonka qui a un goût très particulier et la pomme, cela donne un produit assez atypique mais très sympa qui change vraiment.

Pour l’apéritif, voici un délicieux tartare aux deux saumons, cru et fumé, en cuillère. Une belle petite bouchée pour commencer les fêtes.

Une recette facile et rapide

Ces papillotes ont tout pour plaire, elles sont délicieuses, faciles à préparer et parfaites quand on reçoit du monde car vous pouvez les préparer à l’avance...

Voici une poêlée de poisson très simple à faire, que j'ai accompagnée de ratatouille. J'ai combiné du saumon et du cabillaud, mais vous pouvez utiliser d'autres poissons en filet.

Une belle association de parfums avec le saumon fumé et le saumon frais, accompagnés de courgettes

Une recette pour sublimer ce petit choux de Bruxelles si mal aimé. un accord parfait de saveurs

Le chou pointu est le chou star du printemps avec le chou rave. C’est un chou très tendre qui mérite toute sa place dans votre cuisine.

Une autre façon de déguster le saumon

C’est le meilleur gratin de poisson que j’ai mangé jusqu’à présent !

Pour que le poisson ne soit pas trop présent dans le plat, pour ceux qui n'en raffole pas, j'ai eu l'idée d'y ajouter du Cantal et de la crème et c'était très bon.

Une belle entrée de fête.

Une recette légère, idéale pour un repas le soir.

J'ai proposé ces rillettes de saumon sur des toasts de pain grillé et j'ai également garni des tomates cerises

Une entrée simple, frais et réalisable à l'avance

On part en suède avec ce saumon gravelax. Mais savez-vous d'où vient ce nom ?

Profitez des cèpes pour les marier avec du saumon et des moules. Ca va très bien ensemble.
Pour un plat complet, proposez quelques feuilles de lasagne.