Dernières recettes de poivrons et de tomates - Page 16

Une belle salade catalane

Des pâtes dans une sauce relevée à la 'nduja

Un dépaysement ! En vacances à Cuba malgré le confinement.

Vous cherchez une recette de sauce soja ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

aubergines, courgettes, tomates, poivrons vont se débrouiller tout seuls pour confire doucement dans le four.

Un petit mijoté de boeuf à la tomate agrémenté de poivrons et de carotte pour l'été

Voici une façon différente de préparer une ratatouille : cuite au four. La cuisson de la recette traditionnelle est en cocotte après avoir fait revenir chaque légume séparément, ce qui demande un temps de préparation assez long. La version au four ne demande qu’un minutieux découpage des légumes en petits morceaux. Puis, mettre à four très chaud pendant 15 minutes pour saisir les légumes et poursuivre doucement la cuisson à four doux pour les confire. Le résultat est délicieux alors, sans hésitation, faites un essai !

Une terrine fraiche et parfumée. Il faut attendre qu’elle soit bien froide avant de la découper et ensuite elle pourra pavaner sur un buffet froid

Cette pièce de porc marinée et cuite à la plancha est un vrai délice. Au grill, plancha.