Les dernières recettes de réveillon- Page 15

Les endives et les pétoncles à la crème, un accord parfait.

Le canard aux saveurs sucrées et salées, une recette facile et rapide à préparer.

Une délicieuse entrée pour les amateur de saveurs sucrées-salée

Une entrée pour les jours de fête ou un repas entre amis, une autre façon de cuisiner les escargots.

Une entrée pour un repas entre amis ou un repas de fête.

Pour grandes et petites occasions, une entrée toute simple et facile mais délicieuse accompagnée d'une sauce légère

Envie de flans au homard et aux écrevisses ? Découvrez cette recette de purée de piments et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Vous cherchez une recette d'entrée de Pâques ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de filet mignon à l’ananas ? Découvrez cette recette de sauce soja et donnez votre avis en commentaire !

Vous cherchez une recette de noël végétarien ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Voici une recette idéale pour les fêtes de fin d'année, Noël ou le Réveillon de Nouvel An qui ne nécessite pas trop de travail: le gigot d'agneau de 7 heures aux épices de Noël.

La cuisson à basse température que j'avais déjà utilisé pour une autre recette de chapon a de nombreux avantages :
- obtenir une viande tendre et moelleuse à souhait. Le gigot d'agneau de 7 heures s'appelle aussi "gigot à la cuillère" car vous pouvez couper la viande si tendre avec une cuillère ;
- la cuisson basse température permet de garder les saveurs de la viande qui est moins "agressée" par la cuisson basse température que part une cuisson plus forte qui diminue le goût et assèche la viande ;
- d'avoir du temps libre pour faire autre chose pendant les 7 heures de cuisson !

La marinade du gigot, préparée la veille, confère à la viande des parfums délicats et subtils.

Profitons de la pleine saison des fruits exotiques pour réaliser ce joli tiramisu aux fruits de la passion pour le réveillon de la St Sylvestre !

Pour un apéritif dinatoire ou les fêtes de noël ou du réveillon voici une recette simple et rapide de quiche sans pâte

En cuisine avec cette belle idée de recette de tarama !

Essayez cette recette de sans cuisson et donnez votre avis en commentaire !